报告品种：苹果

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西北产区苹果入库已经进入后期，山东产区苹果也正值山货量最大的时候，对于2026年苹果入库情况，相信大家都知道西北产区各冷库已经爆满的消息，也就是说今年冷库苹果入库量或将突破1000万吨。

今年的属于苹果丰产大年，全国苹果套袋量同比增长18.37%，行业机构预测总产量突破4000万吨。西北甘肃、陕西、山西等主产区入库量明显高于去年同期，核心种植区冷库普遍进入满负荷状态，部分区域甚至出现周转铁筐紧缺的情况，并且主要是果农存货为主。

再看今年苹果收购价格，收购端呈现极端的分层行情，静宁、庄浪、洛川等核心优生区的优质精品果收购顺畅，主流成交价稳定在4.5-5.5元/斤，行情始终坚挺。

而占产量主体的统货价格跌至近年低位，山东、陕西、辽宁等主产区统货普遍在2-2.5元/斤，次级果、光果仅1元出头，残次果只能以每斤几毛钱的价格流向果汁厂，品质价差持续拉大。

对于客商而言，受去年冷库存果大面积亏损（山东产区超9成存库从业者赔本离场）的前车之鉴影响，今年收购商普遍转向保守策略，以“随销随采、快进快出”的轻资产模式为主，主动囤货赌行情的意愿极低。多地出现客商奔赴产地后长期驻留观望、不开秤收购的现象，库存积压与价格下跌的风险，正从流通环节向上游抗风险能力更弱的果农端转移。

今年的苹果收购，也仅有静宁庄浪秦安一个产区卖果顺畅，但后期出现了客商压价收货的情况，幅度超1元，前期4.8-5.2元/斤的高价订货苹果，在后期压价至3.5-4元收购的。其他各产区今年客商更少，以至于今年很多产地的果农根本没盼来客商收苹果就被动入库了。这也是今年冷库苹果爆满的最根本原因。

但随着收购时间推进，最近几日山东、陕西、甘肃一些之前观望的客商也陆续下场开始收购苹果了，用他们的话说现在产地通货价格基本维持在2元/斤的价格，价格相对处于客商的心理价位，并且这样的价格收购风险相对于之前四五块钱的价格相比就低了很多。

另外今年瑞雪苹果行情也烂了，往年七块八块钱一斤的瑞雪今年收购价格也只能到3-4元/斤。核心原因是瑞雪苹果因前几年跟风扩种的产能集中释放，叠加种植管理粗放导致品质下滑，再加上仓储褐变隐患，收购价回落，彻底沦为普通品类。

对于2026年苹果入库具体数据预计在11月初将会逐步明朗，不过现在已经可以肯定的是客商货源占比不足三成，而果农成为今年入库的主力。并且果农入库最大的问题是没有严格的分级标准，好的坏的苹果都存入了冷库。这样一来冷库库存量暴增后续客商卖果更难。

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