报告品种：苹果

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10月30日，西北甘肃、陕西产区苹果入库已经进入收尾阶段，山东苹果正在大量入库中，除山西电商货外，果农也正在入库中，但山西产区与往年一样，有一部分的苹果将存入地窖在11、12月份慢慢卖。

今年苹果丰产大年（Mysteel 预估全国总产量约4061.93万吨，同比增产18.37%），叠加客商收购谨慎、销区走货偏慢，果农被动入库量较去年明显增加。整体呈现“西部先入、山东延后”的节奏。甘肃、陕西已进入集中入库期，山东霜降后才开始集中上量，入库进度稍晚。

再看各产区入库情况，今年是甘肃产区增产幅度最大的产区（套袋量同比增约30%），也是入库进度最快的区域。目前静宁、庄浪、秦安、天水等产区已进入集中入库阶段，全年入库量预估接近库容上限。其中花牛苹果收购尾声阶段客商积极性不高，大量货源由果农自行入库，客商收购占比偏低。

陕西产区入库情况也已经超过8成，今年受冰雹影响，陕西产区产区货源质量分化严重，客商挑货严格、收货量有限，大量统货、冰雹果无法顺价销售，果农只能选择入库暂存。

可以说西北产区今年冷库爆满，甚至出现了果农抢铁框排队一两公里入库的场景，更有甚者因为冷库爆满找不到铁框，前期订货的苹果被客商压价1.5元被动售卖的情况。

山东产区这些天进入苹果交易高峰，但是客商谨慎收购通货价格跌至1.8-2.2元/斤，看货给价且收购标准严格，果农被动入库增多。客商数量虽较前期有所增加，但较去年同期仍偏少，收购态度谨慎。目前入库量相对有限，后续入库库存量将预计在11月上旬明朗。

很明显，今年冷库库存量将突破历史新高，一方面今年苹果丰产大年，特别是西北产区今年不但没有了倒春寒影响，而且雨水也多，导致苹果增产幅度很大，这是直接导致今年冷库库存爆满的最根本的原因。

从收购情况看，今年各产区的开秤价格低于去年同期0.5元左右，随着收购推进，跌幅越来越大，到中后期收购价格跌至最近五年低位。

即便是跌到2元左右的低点，客商对于今年苹果收购积极性不高，除静庄秦外其他产区客商更是观望为主。销区批发市场走货速度慢于去年，下游批发商拿货氛围偏淡，客商不敢大量收货囤货，多采取快进快出策略。

价格跌到低点，客商挑挑拣拣标准严格，果农被动入库成为2026年冷库苹果的主要群体。说到底果农已经给到了心里价位，但客商还想压价，果农只能选择入库赌后市行情，毕竟客商手里并没多少货。

很多冷库主与客商预测今年苹果入库将超过1000万吨，高库存也让大家对今年冷库苹果行情没了期待，加上市场走货情况弱，意味着春节以后冷库苹果出库压力倍增......

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