报告品种：苹果

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2026年的9月份天气很给力，为今年苹果上色提供良好的环境，加上今年苹果果个大底色亮，可以说2026年苹果完全是一个丰产的大年。

其实大年从苹果开花坐果时候就已经基本明确了，只是当时陕北与山东产区果农一直认为坐果差，但是从6月中下旬苹果套袋后这个结果完全明朗了。

甘肃、陕西产区这几年大面积扩展的新建果园陆续开始挂果，而往年西北产区或多或少遭遇倒春寒天气，但是今年倒春寒天气并没发生。从根本上确定了今年苹果大年这一事实。

2026是苹果大年，全国苹果整体套袋量相比2025年提升约 10%~15%，依据套袋数据估产，全国苹果预估产量4061.93万吨，同比上年增长8.71%，结束了前两年减产的行情，整体供给体量明显放大。

甘肃省套袋量同比上涨30.01%，预估产量492.51 万吨。甘肃增量主要来自新建矮化果园进入盛果期，塬上大部分果园花期没有严重冻害，坐果充足。

陕西省内县域差异很大。洛川、黄陵等部分区域遭遇花期降雨、局部冰雹，套袋量有所回落；而白水、澄城部分乡镇坐果表现突出，套袋量大幅增加。山东产区相对平稳，套袋小幅增长0.76%，预估产量788.29万吨，作为传统老产区，果园存量稳定，增量有限。山西、辽宁、河南等地套袋量均呈现不同程度增加，共同推高全国总供给。

今年7-8月苹果膨大期整体天气平稳，大部分产区没有大范围极端灾害，加之9月光照、温差条件优越，果农普遍反馈苹果果个大、底色亮、上色好，套袋转化为商品果的比例较高，印证了前期套袋调研的丰产预期。

但是大家也都清楚丰产之年必然会出现卖果难的行情，总产量多市场消化吃力，只能降低价格了。

不单单是苹果丰产，可以说今年各类水果都面临丰产行情，今年香梨、葡萄的行情已经跌成了地板价。而中秋节日走货也彻底凉了。

可能有些人说市场走货差直接影响产区苹果价格行情，确实会影响一部分产区价格行情，但不是说市场忽然亮走货不行了，而是持续了很长时间了。

消费者越来越没钱了这是根本原因，经济下行水果又不是必需品。所以就导致普通消费者缩减水果开支或是砍掉，而高端市场却不受影响，有钱人照样各种消费，这也是为何优质好苹果这几年价格一直比较稳定差货走货差的最主要原因。

虽然说工程房地产崩塌后企业送礼市场直接停止了，但各种政府单位送礼需求还在......

传统批发市场确实越来越弱，但仍然是水果分发的重要渠道，电商、外贸只能是处理差货的一个渠道而已。尽管这几年社区电商发展迅速，但社区团购仍然延续电商模式，体量有限。

因此，摆在果农面前的第一问题是今年苹果到底要存库还是顺价销售，开秤价格行情如果低于预期后到底该怎样操作的问题。

但可以肯定的是今年开秤低于去年同期，而且今年几乎所有的苹果价格也必然低于去年同期。

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