河南的花生产区按照种植区域可分为豫南、豫东及豫北，豫南主要种植小白沙、罗汉果等，豫东、豫北主要种植鲁花、花豫、豫花等大杂米。开封、商丘及郑州的中牟、新郑是河南重要的蒜茬、麦套及麦茬花生产区，依据2021年统计局公布的数据，开封、商丘及郑州的花生种植面积及产量约占全省的16%，开封万隆乡、通许冯庄乡、杞县阳堌镇、尉氏岗李乡、宁陵逻岗镇等是河南省重要的花生集散地。

2023/24产季种植期间，笔者先后调研了青岛港库存情况、河南的春米种植情况、东北的辽宁产区、山东产区、豫南产区以及豫东的周口产区花生种植情况，当前春花生处于开花下针期、麦茬花生处于苗期，且笔者走访前整个河南区域刚下过雨，为进一步了解新产季河南的花生种植面积恢复及生长情况，笔者于2023年7月3日至5日实地走访了中牟、祥符区、杞县、兰考、民权、宁陵、睢县、通许、尉氏、新郑等产区，行程路线如下：

实地调研第一天，走访了中牟姚家镇、八岗镇、三官庙镇、黄店镇、刁家乡、尉氏庄头镇、开封西姜寨乡、朱仙镇、万隆乡等乡镇。由于走访的前一天刚下过雨，笔者走访的路上看到春花生、麦茬长势较好，部分农户正在给春花生打农药控旺、治虫，田间地头基本看不到积水。通过与农户、贸易商沟通了解到，该区域主要是蒜茬、麦茬及少部分草莓茬、菜茬花生，多种植在沙土地，一部分春花生来源于退林还耕的土地，正常年份蒜茬及菜茬的花生果产量在800-1000斤/亩，麦茬的花生果产量在600-800斤/亩，多年重茬种植的地块也有死苗现象。

开封万隆周边因死苗及收益问题，近年来部分区域逐年增加红薯、蔬菜的种植面积，且开封的西瓜是春花生重要的争地农作物。据农户反馈，由于前期温差较大，今年西瓜挂果较少，收益较低，红薯多年重茬种植之后会出现裂纹或者烂果，因品相问题价格相对较低，尽管西瓜、红薯的种植成本较高，但收益相对较高。走访期间春花生处于开花下针期，麦茬花生处于重要的苗期，雨水解除了当地的旱情，有利于花生的生长。综合农户、贸易商反馈的数据，与上一产季相比，笔者初步估算中牟的花生面积增加30-40%，开封万隆周边的花生增加10-15%。

实地调研第二天，走访了开封范村乡、仇楼镇、杞县葛岗镇、西寨乡、柿园乡、阳堌镇、民权双塔镇、人和镇、兰考葡萄架乡、小宋镇、考城镇、宁陵逻岗镇等乡镇。笔者在走访的路上看到开封、杞县、民权、兰考周边的春花生、麦茬长势较好，宁陵部分区域的花生叶普遍发黄，部分农户正在给麦茬花生施肥、打药，据笔者了解，宁陵主要是暴雨引起短暂的积水，土地湿度大导致叶片发黄，天晴之后或者喷洒农药能有效改善发黄的情况。

笔者在开封范村看到少量的鲜食花生果已上市，主打市场尝鲜，基层收购价3元/斤，因花生还处于水仁阶段，农户反馈亩产在1000-1200斤之间，主要是人工收获、摘果为主，需要额外增加人工成本350元左右，综合利润稍高于干果或者花生米销售，但需要农户、基层收购商及时售卖。据农户、贸易商反馈，走访区域以蒜茬、麦套、麦茬为主，多在沙土地、半沙土地种植，部分春花生的土地来源于田间地头的退林还耕，播种量多在30-35斤/亩，部分区域播种量40-50斤/亩，种子价格在7-10元/斤，产量与昨天走访的区域相差不大，也有死苗现象。综合农户、贸易商反馈的数据，与上一产季相比，预估开封的杞县面积增加15-20%，兰考增加25-30%，商丘宁陵基本持平或者稍增。

实地调研第三天，走访了宁陵阳驿乡、睢县董店乡、杞县高阳镇、通许冯庄乡、孙营乡、尉氏邢庄乡、门楼任乡、大马乡、岗李乡、新郑八千乡、龙王乡等乡镇。除宁陵、通许、新郑部分麦茬花生叶发黄外，其他区域春花生、麦茬花生长势良好，农户多忙于施肥、除草、打药，农户反馈主要还是暴雨引起的土地湿度过大，根部营养吸收差造成的新叶发黄，但对花生生长的影响有限。

笔者在调研中了解到，该区域主要是蒜茬、麦套花生，部分春花生来源于退林还耕的土地，主要在沙地、半沙地种植，产量与走访的其他区域基本一致。通过与农户沟通了解到，去年受灾或者村里组织包地的花生种植区域新产季面积有所减少（新郑、尉氏部分乡镇），部分有花生种植习惯或者零星种植的乡镇受花生高价的影响，新产季种植面积有所增加（通许孙营乡、杞县五里河镇）。综合农户、贸易商沟通的信息，预估商丘宁陵、开封通许、尉氏的面积基本与去年持平或者微增，新郑的面积持平或者稍有减少。

综合开封、商丘产区的调研及了解的其他信息，豫东产区的春花生、麦茬长势较好，农户多忙于田间管理，且雨水解除了豫东产区的旱情。因小麦、红薯、西瓜的种植收益相对较高，走访区域的春花生种植面积逐年减少，但是退林还耕的土地对春花生种植有一定的补充，核心产区的花生种植面积变化不大，新产季变量的来源主要是副产区的变化，受上一产季较高的花生价格及种植习惯影响，走访区域新产季的种植面积增量主要来源于麦茬及麦套，但河南农户多为自留种，较高的种子价格、经济作物的高收益一定程度上抑制了农户种植的积极性。

笔者以田间地头走访的农户为基准数据，使用2021年统计局公布的各区县花生种植面积加权计算地级市的情况，与上产季相比，郑州周边花生种植面积增加15%左右，开封产区花生种植面积增加15%-20%，商丘产区基本持平或者稍增，结合笔者前期调研的周口产区，整个豫东区域并未恢复到2021年水平。

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