【导语】2026产季新花生陆续上市中，中下旬开始河南产区及江西、湖北等地阶段性多雨天气导致上市速度偏慢。陈花生价格受到支撑。后续如陆续上市，新米价格或窄幅偏弱运行。

新季春花生上市速度慢 开秤价格理性

江西产区8月初新花生少量上市，上市时间同比略拖后，中上旬阶段性降雨，上市速度持续偏慢。湖北地区中旬前后新花生开始少量上市，台风导致多雨影响上市进度。河南南阳、周口等地8月10号前后少量开始上市，受台风天影响上市进程放缓，上周降雨扫尾后，本周土壤湿度偏大，刨出仍不多，周内天气预报显示仍多阴转小雨天气。截止到8月19日，江西地区、湖北产区白沙花生通货米收购参考9500元/吨，较上市初期下滑100元/吨, 较上市初期下滑1.02%；南阳地区白沙通货米收购参考9200元/吨，较上市初期下滑5.15%；淮阳地区大杂通货米收购参考8100元/吨，较上市初期下滑2.41%。新花生开秤价格处于近5年来的最低位，贸易商不盲目追高，价格下滑速度较往年收窄。主因上市速度偏慢，也给予陈花生一定消耗时间，本周东北产区陈米出现挺价心态，价格走高，截止到8月19日，辽宁白沙8个筛上精米参考8850元/吨，较上周走高2.91%，下游市场逢低少量补库。

油厂上一季收购充足 批发市场随用随采

目前多数油厂处于收购暂停状态，个别工厂少量陈米合同及进口合同有扫尾到货，2025/26产季油厂原料收购充足，因上一产季河南、山东等地花生品质不理想，价格进入低位区间运行，油料价格处于进5年来低位，有利于油厂降低压榨成本，而油料的持续消耗一定程度上也对产区价格起到了托底作用。根据卓创资讯统计，2025/26产季部分规模型油厂原料收购约139.52万吨，同比增加28.60%，原料供应相对宽松的状态下，花生油整体供应或充足，观望对新产季油厂收购积极性的影响。

近5年开秤价格来看，开秤价最高的年份是2023产季，主因上半年价格重心趋于高位，陈米价格重心高，新花生开秤价格高。2025产季整体供应同比继续扩大，新花生开秤价格理性，油厂收购成本降低。正常情况下，油厂等待各产区花生集中上市且干度好转后将陆续收购，往年一般在9月初陆续入市收购新季原料，关注8月底9月初临沂本地油厂新季花生开秤价格。

批发市场方面，新花生上市后，一方面水份等质量方面有待继续好转，另一方面价格相对陈米缺乏性价比，因此整体采购积极性不高。目前陈米与新米价差约0.90-1.40元/斤，局部贸易商仍消耗陈花生。中秋之前部分食品厂如月饼等加工企业仍可适量消耗陈米。

关注产区上货速度以及新花生品质

河南产区近期局部多阴雨天气，暂时来看对新花生品质无逆转性利空影响，局部有少量生芽，白沙春花生局部单产较正常年份略有降低，不过整体占比不大，麦茬花生仍需观望9月份天气，距离上市时间仍长。山东局部产区略显偏旱，观望后续天气，暂时影响不大。河北地区8月末或少量上市，近期有少量降雨缓解墒情。辽宁产区近期降雨不多，局部略显偏旱，观望后续长势，吉林产区暂时长势尚可。

综合来看，目前河南地区春花生供应暂不集中，8月下旬预报仍多阴转小雨天气，晾晒速度不快，整体供应量仍不高，各产区陈米继续消耗，暂有支撑，根据品质及心态论价，预计8月下旬陈米价格或维持高位稳定，继续走高或乏力。新米随着上市地区的陆续扩大，价格或稳中慢落运行。预计8月下旬河南大杂花生通货米收购均价或在7800-8400元/吨；河南白沙通货收购均价或在8600-9200元/吨。

（卓创资讯 严琳）