调研时间：2023年11月07日

调研地点：广西省来宾市

调研对象：糖厂C、冰糖厂A

调研概要

糖厂C

企业基本情况：该糖厂位于来宾市兴宾区，集团内制糖企业的主力糖厂，周边拥有甘蔗种植区域，常年在周边收购甘蔗并压榨。

甘蔗种植情况：该糖厂周边本产季有退桉面积约3万亩，但也有退蔗转种2万亩，总体甘蔗种植面积预估增长1万亩，2022/23产季该糖厂周边甘蔗种植面积26.5万亩，新产季种植面积27.5万亩左右。秋植蔗方面，本产季种了2000亩，同比增加1000亩。甘蔗产量方面，旧产季受到7-10月干旱影响只有81万吨，而今年预计增产到145万吨。但是，本产季甘蔗含糖率仍然较低，10月30日测定为大约11.70%，相比去年同期检测量减少3个百分点。

甘蔗收购情况：新产季甘蔗收购价格在原来基础上（普通490+高糖20）再增加30元/吨，大约540元/吨。

甘蔗压榨情况：计划11月20日开始压榨，也存在调整空间，主要是今年含糖率低，希望给予更多时间让甘蔗积累糖分。2022/23产季产糖率13.16%，预计新产季同比会有所减少。

其他：上一产季产量大约在10-11万吨，本产季预计增长到18万吨。

冰糖厂A

企业基本情况：该冰糖厂位于来宾市兴宾区，该糖厂为来宾市最大的单晶冰糖生产商，主要产品为单晶冰糖、多晶冰糖、冰片糖等，主要供给下游为娃哈哈、农夫山泉等饮料企业，以及手摇奶茶店的原料供给，另外也为一些调味品企业供给冰糖。

生产情况：该冰糖厂设计产能5万吨，当前实际为3万吨产能，主要以白砂糖和进口糖浆为原料，通常采购为一比一的，但实际工艺可以自由调节比例，制作成冰糖的下脚料作冰片糖，保证原料充分利用。单晶冰糖在真空中给予一定温差，24h不间断结晶，多晶冰糖是自然结晶的。冰糖可用于奶茶店的糖浆制作和水果原汁制作。

经营情况：本年度下游消费总体不如去年，主要是下游总体备货需要消化以及价格较高的原因。例如奶茶店方面采购明显减少，从去年同期1000吨/月下降到800吨/月的采购量，主要是由于冰糖价格较高，让冰糖制糖浆的比例下降，被果葡糖浆等淀粉糖替代。接下来会进入11月下旬的冰糖传统销售旺季。

图1：糖厂C周边甘蔗生长情况

图2：冰糖厂A主要产品

来源：国海良时研究

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