今年进入4月份以来，国内苹果主产区天气乍暖还寒。清明前后，部分地区出现的低温、霜冻天气让今年的苹果树开花量、未来坐果量和最终产量增加了很多不确定性，再加上产区库存苹果出库转好，市场对苹果价格的涨跌有了更大的想象空间，这也是上上周期现货价格出现持续上涨原因。但是，在刚刚过去的一周时间内，随着各主产区气温的回升，再次出现类似2018年清明前后那样的灾害天气严重损害苹果产量的现象的可能性越来越小，于是苹果价格尤其是苹果期货价格开始振荡下行。

苹果花开又一季，主产区生产形势较好

中财期货郑州营业部总经理方红江近日与一些投资者一起对河南、山西与陕西部分产区的苹果生产形势进行了调研。从他们的调研情况来看，被调研地区今年的苹果生产形势较好。第一，大部分苹果树开花量处在常年偏上水平，部分果园的苹果树开花量较少，主要是果园主人受新冠肺炎疫情影响没有及时施肥与浇水所致。第二，主产区苹果种植面积较为稳定，绝大部分果园得到妥善管理，苹果树生长状态良好，没有像往年那样出现果农因价格低放弃管理的现象。第三，今年低温、霜冻天气出现的次数少于往年，低温天气持续时间也比较短，零度以下气温在很多产区没有出现。而2018年部分产区则是出现了持续时间达10小时以上的零下8度左右的低温。

“今年山西、陕西苹果花盛开期间，仅部分丘陵山区出现了短期降霜天气，当前这两个主产区苹果生长前景较为乐观。与此同时，由于气象部门提前做了预报，大部分果农吸取了2018年苹果花被冻落的教训，及时采取了昼夜点火放烟防寒的措施，虽然部分地区出现了低温、霜冻天气，但没有对苹果生长形成损害。”方红江告诉期货日报记者，与山西、陕西苹果生长形势相比，山东等地由于苹果树开花时间稍晚，低温、霜冻天气几乎没有对这些地区的苹果生长造成损害，预计今年当地的苹果树有效开花量、坐果量远好于2018年，也好于2019年。从河南苹果的生长情况来看，三门峡、洛阳等主产区天气正常，苹果生长好于往年。

进口水果减少，库存苹果有了用武之地

“受新冠肺炎疫情影响，春节前后公司的苹果销售量受到了很大的影响，少卖了1000多万元。”河南省一家大型苹果仓储与贸易企业负责人告诉记者，苹果销售量的下降主要是因为批发走货几乎绝迹，网上销售的大幅增长则弥补了一部分损失。从当前市场购销情况分析，随着全国各地新冠肺炎疫情防控取得了较好效果，部分地区市场苹果消费开始恢复。苹果市场批发销售量开始不断上升，各苹果仓储企业的库存苹果出库量均出现了持续增长的良好势头。

方红江告诉记者，当前产区苹果价格表现较为坚挺，出库量大。如陕西市场80果的批发价格已上调到了4元/斤，而且果商挺价意愿较强。据了解，由于水果进口受阻，特别是高档水果在大中城市出现了供应趋紧的态势，这为国产质量较好的苹果提供了用武之地。具体来看，当前山东市场库存较多，主要供应北京等北方市场，在期货市场进行套保操作的量也比较大。西北地区苹果库存下降较快，陕西等地质量较好的苹果主要供应南京、上海与广州等地，价格偏高。预计未来在草莓、西瓜、菠萝、大樱桃等水果大量上市后，苹果终端市场会被挤占一些。

“放水”政策多，苹果价格涨跌看消费

目前，受国际市场新冠肺炎疫情蔓延的影响，绝大部分商品价格出现了重挫，全球经济形势更是较为悲观。在这种情况下，全球主要经济体纷纷出台了“货币放水”政策，但“货币放水”政策这剂药好象没有发挥什么有效作用。在这样的大背景下，苹果价格走势会如何呢？

“我儿子这几个月问我要钱花了，虽然他在国营企业工资收入有保障，但工资总额还是降了些。”期货日报记者的朋友老马说，现在年轻人负担比较重，房贷、车贷、奶粉钱等让很多人切实地感受到了经济下行的压力。因此，经济形势也会影响到苹果的消费。

中信建投期货农产品事业部谷物与生鲜品研究员魏鑫认为，当前苹果价格对天气题材的反应已暂告一段落，随着产区信息多元化、透明化，投资者很难依靠单一的信息渠道掌控市场的节奏。类似2018年霜冻的灾害，在当前苹果种植面积扩张、种植技术提升、防灾意识加强的大环境下，实在是小概率事件，投资者不应在没有明确的状态下盲目介入。