5天调研7家企业

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将持续更新调研日记

路线如下图

第4天在山西晋城~

第5天在山西平遥~

整理记录：美尔雅期货鸡蛋板块分析师章佩英

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山西蛋种鸡养殖企业F：(晋城 DAY4)

企业介绍：该企业成立于2012年，位于山西省晋城市, 主要经营蛋鸡育雏、育成青年蛋鸡、蛋鸡养殖、饲料兽药经销、养殖技术信息服务、有机肥生产等项目。近两年来，公司采用集团化运作，发展产、供、销、培训、信息服务、有机肥生产等一体化建设，凭着一流的团队，科学的管理，超强的品质，良好的信誉，先后被农业部、省、市、县授予“示范农民专业合作社”和“优秀农民专业合作社”“标准蛋鸡养殖基地”等荣誉称号。

企业规模：该企业下设养殖专业合作社、蛋鸡育雏和育成基地、品牌鸡蛋销售服务中心、饲料原料服务中心、技术培训服务中心等6个分支机构，共有员工260人，固定资产达8000多万元，年产值达1亿多元。企业目前拟新建300万只白壳蛋鸡养殖基地，500亩荒草地的相关手续已初步完善。

产品结构：企业目前拥有鸡蛋品牌四个，已先后获得“山西名牌农产品”、“山西省著名商标”等称号，目前产品已占领晋城各大超市和社区，远销太原、郑州、西安、上海等城市，并计划与2018年推出第五个品牌，销售市场向兰州、北京等西北、华北地区推进。

存栏结构：企业养殖的品种主要为海兰白。目前在产存栏60万，青年鸡年养殖量为100万只，之前有对外销售，目前主要供应企业自己使用，不对外销售。

企业相关负责人表示，依据家庭农场30多年的白壳蛋鸡养殖经验，自配蛋鸡饲料，企业能实现加快换羽速度，使养殖日龄达到800天，每只蛋鸡的产能由38斤最高提高到80斤。每批蛋鸡会根据蛋鸡的生长状态和天气等因素，决定换羽2次或3次，每次换羽时间在21-25天左右。

独有的白壳蛋鸡养殖技术奠定了企业今后的快速发展，预计2018年底白壳蛋鸡存栏将达到100万只，2020年达到300万只，产能实现10亿余元。

02

山西蛋种鸡养殖企业G：（平遥 DAY5）

企业介绍：该企业是山西省农业产业化龙头企业，成立于1992年，是山西省道德诚信食品企业、中国农业部“蛋鸡标准化典型示范场”，中国农业大学动物科技院研究生“教学实践基地”，现已是“粮食收购、饲料生产、蛋鸡养殖、蛋品加工、老母鸡肉食品加工、肥料生产、种养技术推广与产品检测”为一体的循环经济旗舰企业。

企业规模：公司占地380亩，共有员工300人，设安保与设施部、企划部、财务部、技术部四个部门；饲料公司、养殖公司、蛋品公司、肥业公司、食品公司、供销公司、合作公司七个分公司，共计生产厂八处。截止2017年底，公司总资产1.75亿元，销售收入突破1亿元。公司拥有两大知名品牌，品牌主要销往西宁、拉萨、广州等地，品牌蛋销量占比达25%-30%。公司配备了食品加工厂，加工厂年产值可达1亿元。

存栏结构：企业养殖的品种主要为京红，以及极少量的京粉。目前在产存栏65万，后备鸡15万，一般在450-600天日龄的时候淘汰；企业目前放养817肉鸡30万只。

淘汰蛋鸡和放养的肉鸡进入企业自己的屠宰场，同时也从周边地区收购屠宰。屠宰蛋鸡能达到单日1.5-1.8万的屠宰量，817肉鸡则能达到每日2万的屠宰量；企业计划在年底达到1000万羽的屠宰量。企业自己有屠宰厂，所以一般不选择换羽。

从企业负责人处了解到，因为企业自身生产饲料并对外销售的，所以企业的养殖成本大约在2.4元/斤，加上设备和人工等支出成本为3元/斤。

相关负责人表示，企业所在地区的总养殖量大约在300万，与去年基本持平。其中1万只以下的养殖户占了绝大多数，并且因为地理因素，养殖场所临近水源的不多，所以环保政策对当地的蛋鸡养殖的影响较小。

后市看法：企业负责人认为，鸡蛋后期的价格仍将按照季节性的规律运行，即中秋节前蛋价会上涨，后半年价格会高于前半年。负责人同时也表示对后半年的行情不能太过乐观，因为当前国内的养殖量基本已经能够满足国民的生产生活需求，但是就目前而言，需求并不乐观，导致供给相对过剩。在这种情况下，预计5月的蛋价不会太高，大概与目前持平，达到3.2-3.3的水平；下半年的高点会出现在8月份，预计能有4元/斤。