报告品种：苹果

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2026年8月中、下旬，对甘肃陇东苹果主产区的静宁、庄浪、灵台、泾川、崇信、崆峒、西峰、镇原、宁县、庆城等10个县（区）的早熟苹果产销情况进行了调研，通过实地查看果园采收现场、分选包装基地和产地交易市场，与果农、种植企业（合作社）、收购客商及基层果业技术人员深入交谈，全面掌握了早熟苹果品种的生产现状、栽培模式、果品质量、销售价格与销售渠道等要素，结合各县区统计监测数据综合分析，形成本调研报告。

一、陇东产区早熟苹果生产现状

（一）品种结构

平凉市、庆阳市苹果总面积283万亩，早熟苹果分别占比5%、10%左右，早熟品种有：大卫嘎啦、嘎啦王、金世纪、巴克艾、丽嘎啦、皇家嘎啦、早红嘎啦、米奇拉、红思尼克、鲁丽、华硕、摩里斯等，在泾川、灵台、崆峒、崇信、宁县、正宁、西峰、镇原等县（区）栽培面积较大，其他县区零星发展。以皇家嘎啦、丽嘎啦等较早嘎啦品种种植规模最大，新建果园中逐步引种鲁丽、华硕、大卫嘎啦、红思尼克等早熟品种发展。

针对用工慌、用工难、用工贵的劳动力短缺问题，近年种植规模较大的部分企业着手开展早熟苹果免套袋栽培示范，优先选用鲁丽、华硕、红思尼克、巴克艾等着色较好、抗病性较强的品种。为了提高售价70 ~ 80%的果农仍然采用套袋栽培模式。

（二）苹果产量

据果业部门不完全统计，平凉市、庆阳市早熟苹果种植面积20万亩左右，现代矮砧成龄果园亩产2500 ~ 4000 kg，传统乔砧盛果期果园亩产1000 ~ 2000 kg。2026年上半年甘肃苹果产区无花期霜冻等严重自然灾害，各地早熟苹果花量大、坐果好，因此，产量较2025年提高20 ~ 30 %。

（三）果品质量

陇东产区早熟苹果着色好、果面光亮、风味浓郁，历年是客商必争之地。但今年受频繁降雨、局部冰雹及高温天气影响，对果实品质造成不利影响，特别对果面光洁度影响较重，今年早熟苹果优质商品果率约60 ~ 80%，较2025年下降10 ~ 20%。其影响因素：一是多雨、高温对免套袋栽培造成果实外观品质下降；二是大多数果园病虫害防控技术不到位，重治轻防，导致褐斑病、斑点落叶病、炭疽叶枯病、金纹细蛾、二斑叶螨等发生程度重于2025年，受害严重果园优质商品果率不足50%；三是果园管理普遍较为粗放，是优质果生产的最大障碍，管理精细的果园，优质果率仍然可达85%以上，且售价喜人。

（四）上市时间

陇东产区8月上旬鲁丽、华硕开始陆续采收，中下旬为嘎啦系苹果集中采收上市期。受海拔高低影响，庆阳市多地采收期比平凉市提早3 ~ 7天。红思尼克、巴克艾、鲁丽等易着色品种采收期集中；金世纪、米奇拉、华硕等需铺反光膜，并分期分批采收上市。

二、市场销售情况

（一）优果优价显著

2026年陇东早熟苹果市场呈现精品果价格坚挺，通货、残次果价格同比下降，果品等级价差拉大，套袋与免套袋同级果品价格相近的格局。整体收购行情弱于2025年同期：一是国民果品消费选择日趋多元化，市场分流；二是2025年储存果品多未出清，仍有部分库存压力；三是当前早熟苹果市场受同期水果（李、桃、西瓜）及进口水果（榴莲、山竹、车厘子）的市场份额冲击与价格竞争影响。因此客商对优质商品果维持高价收购，对通货的定价和收购量普遍持观望态度。

精品全红果（70#以上）：大型基地、订单果园地头收购价3.8 ~ 4.8元/斤，平凉灵台、泾川、崇信，庆阳宁县、镇原龙头企业标准化示范基地订单价4.5 ~ 5.0元/斤，最高收购价5.5元/斤。礼盒分级包装、优果优价、现采现发。24枚（70#）规格约150元，12枚（75#）规格约180元。嘎啦系精品果均价3.5 ~ 4.6元/斤，通货2.8 ~ 3.3元/斤；鲁丽精品果3.8 ~ 4.8元/斤，通货2.4 ~ 3.3元/斤。着色较差的金世纪、米奇拉、华硕等约2.0 ~ 2.5元/斤。

免套袋精品果：鲁丽、巴克艾、红思尼克等果面洁净全红70#以上果品，约3.4 ~ 4.5元/斤，销售以生鲜电商、精品商超、特色消费群体及固定收购渠道为主。

等外残次果：收购价较2025年大幅下滑，约0.15 ~ 0.2元/斤，主要供给果汁等加工企业。

（二）销售渠道扩增

外地客商产地收购占主导：京津冀、江浙沪、广东、香港、四川、广西、湘鄂等地客商集中收购，受其他产区影响，部分客商首次进驻甘肃市场。其中，京津冀、江浙沪、广西、湖南、湖北对免套袋早熟苹果接受度较高。

规模化基地主导订单农业：两市新建矮砧密植规模化果园（灵台、宁县、镇原）积极发展订单销售，拥有稳定渠道，产品直供国内中高端市场与连锁商超。订单果品分级严格，溢价优势明显。

电商直播及线上渠道销售：短视频直播、电商线上销售整体占比较小，以精品礼盒、免套袋分级小批量发货为主。

本地加工企业兜底消化：小果、裂果、病虫果、冰雹果等残次果主要供给本地果汁、果脯加工企业。

三、产销存在的突出问题

一是“好的不多，多的不好”问题仍然突出，优质果率在气候异常年份更低；

二是“重栽轻管”现象仍然突出，有些地方政府扶持栽树，但果农（企业）的管理经营受资金、劳力等多重因素影响，果园管理较为粗放；

三是“劳动力老龄化”问题日益突出，年轻精壮的新三农人员缺乏，种植者果园管理水平较低；

四是“免套袋栽培”需求日益突出，目前免套袋栽培技术尚不完善，特别是配套的树形指标、病虫害防控、果面防护技术难以确保优质果率的提高。

四、市场开拓建议

苹果发展从量变到质变是当今果业高质量发展的根本要求，提高品质是第一路径，是拉动市场的关键抓手。现实表明，市场不缺货，市场缺好货。通过调研，现提出几点早熟苹果促销建议：

一是各地各级政府督导果农（企业）顺市销售，目前销售价格与全国其他产地相比价位较高，优势仍然明显。但早熟品种耐贮性较差，货架期较短，加之高温，不宜露天久放，鼓励广大果农“即采即销”；

二是有市场经营能力的企业（合作社），适当冷库贮存精品，满足市场需求；

三是各地各级政府加大销售宣传力度，确保当地市场平稳销售，给外地客商创造良好营销环境，保障客商合法利益；

四是从长远看，各地要持之以恒抓好果农技术培训、果园管理技术指导与督查，科研与农技部门持续完善相关栽培技术，不断提高优质果率，是推动苹果高质高效发展的根本策略。

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