报告品种：菜籽

2025年3月8日，国务院关税税则委员会决定自2025年3月20日起，对原产于加拿大部分进口食品加征关税，其中对菜子油、油渣饼、豌豆加征100%关税，对水产品、猪肉加征25%关税。考虑到加拿大是中国主要的菜籽、菜粕供应国，加征100%关税后，可能会造成后续国内菜粕供需紧张，2025年度国内新作菜籽供应重要性显著提升，为此笔者调研湖北省菜籽主产区，探究新作菜籽产情。

一、作物生长情况

湖北省菜籽属于冬菜籽，2024年水稻收割后秋冬季播种，来年4-5月开始收割。2024年冬季湖北省整体气候偏干，春节后迎来了一段降水，整体气候条件符合菜籽耐旱的特性；唯一不足的是3月后湖北省气温变化较快，经历了两次将近20℃的高低温切换，高温诱导作物过早开花，但是随后的低温导致早开花朵并不能产生有效花粉，最终形成未授粉空粒。

笔者首先随机选择了一块普通菜籽地，目测当前支柱高度达到1.5m-1.7m，植株分叉明显，顶端已经开花，底部功能叶已经正常枯萎，植株光合作用后开始主要为分叉开花结荚供能，并没有任何生长不利的性状表现。

（拍摄于湖北省荆州市，拍摄时间2025年3月11日）

笔者随后又定点采访了一位连续多年跟踪的种植大户，据其介绍，本年度菜籽作物长势良好，美中不足在于当前温度偏低，花期延迟了15-20天，提前早开的顶部花朵不能正常授粉，会形成空粒。与去年大减产相比，只要后续3-4月不出现连续不断的降水天气，今年会出现恢复性增产，去年30-40%的产量损失将不再出现。

（左图于2025年3月11日拍摄于江陵县种植大户田地，当前植株茂密，分叉明显；右图于2024年3月18日拍摄于同一田地，植株在遭遇冻雨后茎秆瘦弱，且伴有明显的死荚）

二、国产菜籽压榨工厂生存现状

荆州市由于是传统的菜籽种植大市，当地居民自古就有食用国产小榨浓香菜油的习惯传统，每个乡镇上均有小榨工坊。由于近年来人口向城市聚集导致当地需求下滑明显，我国油料作物扩种成效显著导致增量供应出现，小榨工坊的生存环境恶化。据了解，浓香菜籽油价格相对固定在8.5-9元/斤，与期货盘面标的菜油基本脱钩，加工坊近几年最重要的利润来源在于随行就市的菜饼（菜籽压榨提炼油脂后的产物）。由于近几年随着大豆不断丰收，以豆粕为代表的蛋白价格显著下跌，菜饼价格也呈现出趋势性下跌的高度相关性，导致加工利润严重恶化。

此次对加拿大征收关税之后，当前剩余的国产旧作菜籽收购出现明显的景气信号，不仅积压的旧作库存被快速抢购，荆州地区收割价格也提升了5分-1角/斤，并且当前市场情绪热烈，小榨工厂由于菜饼价格提升加工利润快速提振，有助于给到2个月之后的菜籽收割季价格支撑。

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