报告品种：白糖

台风“摩羯”于9月6日16时20分以超强台风级在海南文昌沿海登陆，登陆时中心附近最大风力有17级以上（62米/秒），于7日15时30分前后以超强台风级在越南广宁省南部沿海再次登陆，于7日夜间快速减弱为热带风暴，北部湾海面出现11～13级、阵风15～16级大风，沿海地区有8～9级、阵风11～12级大风，桂南、桂西有暴雨到大暴雨、局地特大暴雨，防城港市有2个乡镇雨量超过 400 毫米。今天，受“摩羯”残余环流影响，北部湾仍有7 级以上大风，桂西和沿海部分地区有暴雨到大暴雨、局地特大暴雨。台风过境，对广东、广西多个甘蔗主产区造成较大负面影响，以下为泛糖产业研究团队通过线上调研和网络采集的信息，供业界参考。

一、各甘蔗主产区受灾情况

（一）崇左

受灾情况严重，甘蔗出现较大比例的大面积倒伏，由于今天仍有大风大雨，受灾面积尚未统计。以下为部分糖厂反馈：

糖厂A：台风来临之前，部分蔗地已经出现轻微倒伏现象，而后的大风大雨使得很多蔗地出现严重倒伏现象，甘蔗“躺平”对于后期甘蔗生长和糖分累积会产生较大影响。

糖厂B：甘蔗倒伏严重，目前还没有进行具体的面积统计，但情况非常不乐观。

糖厂C：台风影响挺大,具体倒伏面积要等到明后天才知道，倒伏情况不容乐观，后期自然恢复的可能性几乎没有。

图：崇左市部分甘蔗倒伏实拍图

（二）北海

糖厂A：严重倒伏面积达3~4万亩，约占总面积30%~40%，对于后期产糖量影响较大。

糖厂B：倒伏面积预估3万亩以上，目前尚未统计到具体数字。

图：北海市部分甘蔗倒伏实拍图

（三）南宁

糖厂A：甘蔗倒伏多，预计集团整体受灾面积达到6万亩以上。倒伏地块的甘蔗预计平均亩产在5吨以上，但根据往年经验，倒伏后甘蔗亩产预计减少1吨左右，糖分下降约1个百分点。尤其是今年的甘蔗倒伏时间出现在9月初，对比去年的甘蔗倒伏时间提前了一个多月，产量的影响会更大。糖厂B：个别时段风较剧烈，伴有暴雨，部分甘蔗轻微倒伏，但不严重，属于常态，整体来看并未受影响。

图：南宁市部分甘蔗倒伏实拍图

（四）来宾

只有小风和小雨，基本上没有受到台风影响，目前甘蔗生长情况良好，今年丰收在望。

（五）柳州

蔗区小雨，土壤仅湿润了几公分，对甘蔗生长几乎没有什么影响。

（六）百色

风雨温和，整体影响不大。

综上，台风“摩羯”对广西蔗区的影响由南到北依次减弱，总体量化影响有待评估。此外，广东湛江等地糖厂也反馈甘蔗大面积受灾，部分地块倒伏的比例高达八九成，甘蔗产量和糖分受损已是必然事件。

图：广东湛江市部分蔗区甘蔗受灾图

数据来源：广西糖业协会

二、甘蔗倒伏影响及补救措施

（一）甘蔗倒伏影响

1、光合作用受阻。甘蔗倒伏后绿色功能叶受光面积减少，光合作用下降，光合产物运输受阻，导致甘蔗植株光合产物的减少，产量下降。

2、破坏蔗株的水分代谢。倒伏的甘蔗根系受机械损伤，根系的主动吸水能力下降;另一方面，倒伏的甘蔗互相挤压在一起，光照弱、相对湿度高，其蒸腾作用受到影响，被动吸水能力减弱，导致蔗株的正常水分代谢受到破坏。

3、阻碍蔗株对矿质营养的吸收和转运。倒伏的甘蔗对矿质营养元素的吸收和转运能力被削弱，导致生长不良、产量低、品质差。

4、影响糖分的转化和积累。倒扶的蔗株光合能力弱，合成的碳水化合物少，加上光照不足，影响运输，致使节段贮藏组织中糖的积累缓慢，以至收获时蔗汁锤度低。

5、对生长的影响。蔗株的生长情况是植株的各种生理过程与环境条件相互作用的综合反映。倒伏的蔗株，许多生理机能受阻，田间环境差，使体内同化物的运转不能更集中于贮藏组织，不同程度地破坏了库与源的正常关系，这是蔗株生长差，蔗汁锤度低的又一重要原因，加上易招病虫、鼠害等，损失更大。

6、对生产管理的影响。甘蔗倒伏导致甘蔗东歪西倒，植株弯曲，倒地节位须根和侧芽快速生长等生理错乱现象，增加甘蔗砍收难度和成本。

（二）补救措施

1、及时排水。雨后及时进行田间检查，发现渍水应及时排除，防止蔗田土质软化导致甘蔗倒伏。

2、及时扶正固土。必须及时将倒伏的植扶正把两行蔗交叉捆扎，培泥压实蔗根，使甘蔗植株尽快恢复正常生长。

3、喷药防治病虫害。台风过后容易引起病虫传播，因此，对病虫害要密切注意，常见的是虎斑病、鞘腐病和绵蚜虫、螟虫，一旦发现要及早喷药防治。

4、注意防鼠灭鼠工作。台风引起甘蔗倒伏容易招致鼠害，因此台风后要进行一次全面的蔗田灭鼠工作，最好用氯敌鼠钠盐配制成毒饵在蔗田周围投放。

5、施肥促进恢复生长。台风使甘蔗生长受到抑制，在做好上述工作后，进行一次施肥，以便促进甘蔗早恢复生长，肥料以化学氮肥为主。

三、后期天气预测

国家级首席气象服务专家匡昭敏2024年4月于中国（南宁）食糖市场分析会议提到，预计2024年全国气候年景总体偏差，极端天气气候事件呈现多发强发态势，其中华北、东北大部、华东大部、华中大部、西北地区东部气候年景较差。南方地区重点防范暴雨洪涝灾害；沿海地区加强台风防御工作；北方地区重点防范高温干旱，确保迎峰度夏能源供应；西部地区重点防范地质灾害风险。

对于广西而言，5-6月桂北暴雨过程多，出现区域性、阶段性暴雨洪涝的风险高，需防范暴雨造成的洪涝、泥石流、山体滑坡等灾害。7-9月桂南及沿海受台风影响降水偏多，需防范台风带来的暴雨洪涝、大风和风暴潮灾害。

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