一、2023-04-13上午 山东青岛某贸易商

企业情况：该贸易商年销售量在5万吨左右，销售对象以终端偏多，包括奶制品、食品、糕点、动物食品等。企业主要做广西糖的销售和当地加工糖的销售。国内采购以点价方式为主，以前企业订货需要缴纳500元/吨的定金，目前价格波动加大，定金上涨至1000元/吨。消费方面，针对终端的订单以一口价为主。

行业情况：企业反馈，今年销售情况不佳，终端大一点的企业情况基本持平，但中小终端有萎缩，整体消费不及预期。由于价格较高，下游终端都是随买随用，谨慎拿货，部份终端开工较低。贸易商拿货普遍偏谨慎，库存相对较低，销售控量。目前白糖市场，糖销售进度较好，但是中小贸易商和下游库存均低位，消费也不旺盛，估计大量白糖囤积在大型一级经销商手中。目前日照港白糖价格和广西糖采购价格有倒挂，贸易商不敢大量拿货。企业反馈，虽然目前价格高位，但淀粉糖的替代影响并不大，但是预拌粉影响较大，一些中小食品厂大量使用预拌粉。

白糖行情：年前，很多贸易商想在5400左右的低位拿货，但一直没有等到好的机会点价，所以成本方面比较被动。春节后，白糖价格一路上行，导致很多贸易商都没有点价。进口糖企业在外盘也面临同样的窘境。他们认为，未来至少在5月份前，白糖价格会维持强势，但是出于谨慎的态度，企业也不敢大量的拿货。

二、2023-04-13下午 五个青州白糖贸易商

企业情况：青州有一批贸易商，大部分规模在7、8万吨的贸易规模，有贸易商规模会更大。他们主要在港口做贸易，在青州也会针对终端进行销售。青州当地的食品加工以山楂产业为主，以前每年的白糖用量在近10万吨，但现在基本上使用预拌粉筛糖，所以本地销售已经很少。

下游情况：今年下游情况比较差，大型企业持稳，中小企业情况差于去年，主要是因为人们减少了食品消费。一方面消费不好，一方面糖价较高，成本上涨较快，导致下游终端利润不佳，他们都减少了采购。

预拌粉情况：当地的山楂食品行业，基本上都是用预拌粉。预拌粉使用从3年前开始，目前基本占领青州市场，预拌粉糖使用量相比白糖的比例为10：1左右。当地预拌粉主要来自于青岛、天津等地的进口预拌粉，也有部份来自国内的加工商。当地企业使用预拌粉，往往是采购预拌粉后，进行筛选，把糖筛出来直接使用。预拌粉筛选出来的糖比市场上的白糖要便宜200元/吨以上，最近甚至达到500元/吨，对低端食品企业有很大的吸引力，所以很快占领了青州的市场。

白糖行情：大家对白糖的行情感受，基本上和前面的企业一致，都认为价格至少最近一段时间维持强势，但是恐高，不敢大量建库存。后面的经营计划是边走边看，谨慎行事。

三、调研小结

我们的白糖产业链调研告一段落，我们对本次调研的情况做一个简单的小结：

产业情况：终端方面，大型终端消费保持稳定，小型终端消费较差；贸易商，今年普遍比较被动，销售不好，价格高企，没有低位点价，目前市场价格倒挂，库存均比较低；进口商，外盘没有点价时机，进口亏损，压力较大。

预拌粉行业：最近两年兴起的行业，替代糖浆成为目前的主要白糖市场争夺者。预拌粉行业发展较快，有一定的价格优势，但是未来受制于政策态度。

糖价观点：下游消费不好，但是国际市场的紧张情况导致国内市场预期较好，内外倒挂，大量未点价盘使得价格维持强势。但未来存在不确定性，所以企业普遍持谨慎乐观态度，看好价格，但不敢大量采购，谨慎操作。

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