我们来观察一下大小蛋的情况。在下图中，蓝色线是45斤的标准蛋，橘色线是35斤的小鸡蛋。我们可以看到，2014年与2019年9月之前的大蛋走势几乎相同。为什么2019年鸡多蛋不多呢？主要是因为日龄改变。对我们养鸡的人来说，一只鸡最多下400只蛋。如果按现在养得好的情况算，一只鸡下400只蛋，原来养550天，现在养450天，或者原来养600天，现在养500天，一只鸡就少了100只蛋，相当于减少了25%，所以今年鸡蛋的价格跟日龄关系很大。那日龄跟什么有关系呢？主要是猪瘟。受猪瘟影响，现在鸡价好，养殖户会选择落袋为安，早点淘汰。所以2019年的鸡蛋少不是因为鸡少，而是日龄减少导致的。

在下面这张图中，我们可以看到在2014年的时候，到了11月是往下走的，而2015年11月是抬头走的。为什么会出现这种情况？当它低头走的时候，一定是增产了。2014年的需求没有什么太大变化，那就一定是供应发生了变化。2015年后面抬头走则是因为淘汰多。淘汰多了怎么办？2016年上鸡就多了。

我们可以看到，2016年小鸡蛋和大鸡蛋的走势很相似，两者的价差拉开很大。大家不要以为11月以后就没有小鸡蛋，每年下半年，小鸡蛋的需求量都会扩大，因为下半年送礼多。大小鸡蛋的价差越大，说明小鸡蛋越多，开产越多。

2019年的差距量也是这么大，我们可以看到2016年与2019年9月之前大小蛋价格差距的走势几乎相同。那2017年和2020年会不会一样？就要看日龄了。如果明年下半年淘汰鸡下游还是很好，继续保持日龄的年轻化，那明年也不会差到哪里去。明年3月份之前淘汰鸡还是会好的，因为2018年7-11月没怎么上鸡，证明今年12月到明年3月没有鸡淘汰。但是如果明年4、5月的单价不好，淘汰鸡就多了。

下图是8月20号左右我们做的一个数据统计。往上的是小蛋，36-41斤的鸡蛋很多，卖不动，但是大鸡蛋一直不够卖。这时候大小蛋之间会互相牵连。不够卖的蛋想涨价涨不上去，卖不动的蛋想降价降不下来。所以前面的蛋价一直涨不了。大家一定要注意，大小蛋之间是会相互影响的。小蛋多会影响大蛋，大蛋多也会影响小蛋，只有所有蛋的库存都清空了才不会有影响。今年上半年如果不是中小蛋拖着，鸡蛋会一直维持高价。

下图是2012-2019年8月1日至9月30日的价格走势，大家可以很清楚地看到鸡蛋是什么时候涨价和掉价的。几乎每一条线都是在8月底、9月初的时候开始掉的。

为什么每年这个时候会出现掉价情况呢？主要是因为每年的9月1号是开学季，今年的中秋节和开学是同时要货的，所以前面很缺，但只要这个需求一过去，就开始往下走了。不管哪一年，都是9月中旬以前有消费，9月中旬以后没消费。今天是9月8号，如果说拖到9月十几号才掉，9月十几号之前，大家不要以为鸡蛋掉下去就掉下去了，很有可能掉到起跑线位置的时候要弹起来，或者掉到贸易战放心的位置时会弹起来。在贸易战还不放心的时候，则弹不起来。这意味着这几天的价位就是贸易战的放心位置，没有到那个位置是停不掉的。假设今天到了220，放不放心？肯定放心，经济到了240，有点不放心，明天还是有风险。明天风险一定存在，因为这不是放心位的价格，所以放心位很重要。今天才8号，会不会到18号跌，如果到18号跌，后面不会太差。如果前面涨了，后面肯定不会太好。

那么2020年到底好不好？我刚才说了，蛋价不好，鸡价也是个问题，如果明年3月份鸡价还是更好的话，蛋价不好，过年之后，2、3月不一定太差。

猪瘟到底有多大影响？什么时候能恢复？我相信猪瘟恢复的那一天，就是鸡“没眼看”的那一天。所以，猪跟鸡肯定有影响，就看它影响有多大。

国家政策对环保抓不抓？环保不抓，小散户就起来了。明年好不好，有很多因素，估计明年上半年不会太差，4、5、6月很有可能差，但是7、8、9月份有可能会好。如果4、5、6月有很多小散淘汰，就会出现一个缺口，就看明年的4、5、6月能不能淘汰掉小散户。

期货上，我个人看好近月合约和远月合约分开走，近月合约一定要注意交割，做投资的不相信交割单，因为做投资，只要碰到交割，往往会被“打”。那怎么办？没有非常好的利润就尽量不要参与交割，在交割月前走掉。因为交割月后，会有很多的变故，除非有非常诱惑的套利再参与。鸡蛋期货，我个人认为相比其它期货要好做，因为它是有规律的，我们要研究交割期价位的走势，交割是空头说了算，要研究交割的时间与接货后的走势。还要研究升贴水的差距，如果升贴水差距大了，可以去考虑参加一下，还有赚钱的空间与感情和影响要衡量。

远月合约，大家一定要记得不可逆势，这是我的个人看法，有的人头比较铁，不害怕，别人看涨，他就看跌，他说现货涨了，为什么期货跌回来？因为期货在后，现货在前，你如果发现今天的现货好，去做多09合约，结果会很惨。还有一种情况，今年的09合约为什么那么惨？我的妻子是做期货的，她和我说，鸡蛋不可能涨上天，2014年涨到252，跌了下来，2019年涨到了258，照样跌了下来，所以鸡蛋涨不上天，也下不了地。所以大家注意它的涨跌幅最高会在什么位置？你不要等它涨到最高，等它到90的时候下来了就离场，很多人等到100，又看120。有人说前面9月份的期货要到6000，可能你只看5000，然后大家说要到8000，你再等8000，其实有人已经在5000的时候跑了，所以大家在远月合约上，一定要注意。鸡蛋和其它期货不一样，其它品种很容易受宏观影响，鸡蛋怎么受宏观影响？它涨不上天，也下不到地狱。所以这是思路上的较量，其实也是情绪的较量。

只要上了期货，产业户都“很惨”，为什么“很惨”？因为产业户“一根筋”，什么是“一根筋”？比如他们觉得鸡蛋加5块，可以套保了，结果直接到6块。今年9月份，好多人说到4.5，一定能套保，结果到了4.9，最后爆仓完蛋，这就是产业很多人“很惨”的原因。

投机的时候，一定要研究资金的思路跟产业的思路。产业思路固化的时候，很多人说可以套保了，那都是被套人说的话。所以环境的影响非常大，什么叫势成势尽？比如上周五，现货势尽，如果周一周二现货跌不下来，现货势成。这是我的个人观点，大家一定要对现货有所了解，了解现货的情绪跟资金的情绪。之前有个人打电话给我，问我现货涨到5.6块了，怎么期货才4块多，这种心态就不要炒期货了，再做下去，必然惨败。

我们中国的现状是养殖户到产区贸易商再到销售贸易商，最后是二批的配送。未来会不会从一枚好蛋直接配送给消费者呢？可能性很大。大家不要以为中国的鸡蛋很难做，有人跟我说鸡蛋很难做，太复杂了，原子弹复不复杂？宇宙飞船复不复杂？这都做出来了，何况一个鸡蛋。我相信迟早有一天，一枚好鸡蛋透过一个服务商可直达消费者。

我认为未来只有三个“者”，一个生产者，一个服务者，一个消费者。未来的服务者是什么？未来一定会出现一个管理系统，我们已经开始研究。也就是打开一张地图，你就知道哪个地方有养殖户，养了多少鸡，哪个地方有多少客户，需要多少蛋。这个地图并不难，难的是里面的信息内容，信息收集。比如广州的协会、福建的协会、杭州的协会等等，把协会的数据收集起来，就很清楚了。若这个系统研究出来，贸易商可能就没有什么生存空间了，可能贸易商的生命就剩下3-5年的时间。

现在为什么不能网络交易？原因是质量，对方邮寄过来的鸡蛋是好是坏不知道。我们在研究一台秤和一个质量扫描仪，鸡蛋从秤上一过，就知道今天称了多少鸡蛋，甚至知道养殖户养了多少只鸡。不用人去统计，只要输入地址就行了，这台秤记录了所有的数据。然后质量扫描仪一扫，就可以知道是好蛋还是坏蛋。对于行情，比如我们想养鸡了，我们想知道什么时候赚钱，什么时候不赚钱，通过数据链分析，养殖户可以从上面看到很多信息，让他们离不开这个系统。还有质量问题，养殖户质量做不好，出现了问题，比如鸡蛋蛋壳薄，为什么蛋壳薄，问题在哪里，系统都会引导养殖户怎么做。所以，未来的系统会让我们这个行业发生大变革，可能未来的智能化加上现代化的投研体系，鸡蛋行业或出现一场革命。采购的统计、质量的管理、数据的分析、销售的管理，一个贸易商就能解决所有问题，这个人谁去做呢？今天我们没有做到，始终会有人来做这件事，未来会出现什么？一个产下来的鸡蛋，很快就到消费者手上，透过一个供应链管理平台，就可以解决。这是未来的趋势，这个事情100%的能成，只不过是什么时候谁去做的问题。为什么这么多年还没有成？因为做IT的人不懂现货不懂行业，懂行业的人不懂IT，但是经过时间的沉淀，肯定会出现变革，谢谢大家。

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