我经营着一家中等规模的粮油公司，主营业务是菜籽油的加工和贸易。公司的运作千头万绪，但最让我头疼的是菜油价格的异常波动。加工贸易是个既操心买又操心卖的行当，这使我的公司面临上下游的双重风险。

2007年，郑商所推出菜籽油期货的时候，我就开始留意能否借用期货套期保值功能，来规避经营过程中的价格风险。然而，现货企业要从事套期保值业务却存在困难，现货与期货之间，缺乏有效的衔接。熟悉期货的人，往往不懂现货经营，企业经营情况不同，风险点也不一样。实际上，仅仅知道期货原理，根本无法操作。

关注菜籽油期货一段时间，我却不知如何下手。2008年金融危机，油脂价格“飞流直下”，库存让我损失惨重。惨痛的经历加深了我利用期货市场规避现货经营风险的想法，我迫切需要进入期货之门的指引。

无意间，我发现了中国期货业协会主编的《菜籽油》一书，这是一本系统介绍菜籽油现货与期货的书籍，从种植到消费，涵盖整个菜油产业链。书中大量篇幅讲述了产业链上的各类油脂企业面临的各种价格问题，以及如何利用期货市场来解决这些问题，全书更是利用50余个案例全面阐述油脂企业如何开展套期保值业务。

在《菜籽油》的指引下，我终于迈入期货之门。

这本书有三好：

第一好，一问一答，环环相扣。书中内容均采用一问一答的形式，脉络清晰，针对性强，问题非常符合菜籽油经营者的实际情况，对交易所的各项规则、做法本书也进行了详细解读。通篇阅读下来，就像与专家进行一场面对面的交流，但又绝不呆板和沉闷。没时间阅读的大忙人，也可将此书作为工具书和指南，遇到问题，及时查阅。

第二好，案例剖析，引向实践。油脂经营者可以对号入座加以借鉴，是本书最难能可贵之处。书中采用真实案例，覆盖整个菜籽油产业链，分析设身处地、全面客观。可以说，一个个案例就是油脂现货商已经遇到或将要遇到的各种问题，每位油脂经营者都会在书中找到自己的“影子”。

以往的期货类书籍，往往重理论轻实践，或是照搬外国经验，这使得国内的读者在将理论知识转化为实践的过程中，面临着巨大的鸿沟。在这一点上，本书作了巧妙的安排，在涉及企业参与期货操作的内容时，引用了大量的相关案例，不仅有成功案例，也有失败案例，并对案例进行了深入剖析，既分析了企业在当时情况下采取那种操作策略的原因，也总结了其成功或失败的原因所在。

比如，书中第七章案例“期货价格徘徊成本价下方，暗示未来价格走势无法乐观”写道：2008年6—7月，菜籽价格一路高涨，但是菜油期货价格平静波动，与现货价格出现倒挂；此时停止收购菜籽，转而从期货市场收购菜籽油才是最佳选择。然而当时，不少企业经营者还在市场上疯狂抢收菜籽，致使菜籽价格一度飙升至3元一斤，以至于金融危机爆发后，损失惨重。对书中描述的情况，我至今印象深刻，因为我亲眼目睹了当时不少现货商高价抢收菜籽的情形。从这个事件中我体会到，现货经营者如果不懂期货，是要吃大亏的。

又比如，第八章案例“抛空菜籽油，粮站避免油菜籽收购损失”，讲述了如何选择最佳合约规避库存风险，对我很有启发。

前事不忘，后事之师。有了相关案例的剖析，让我等菜籽油相关企业在阅读后，能根据自身的经营状况，找到理论和实践的切合点。

第三好，延伸阅读、考虑周全。在以往的阅读过程中，读者常常遇到“书中简单带过，而读者并不了解”的专业知识，这需翻查其他资料。为避免这一问题，本书进行了内容创新——“延伸阅读”。在全书主线之外，重要的知识点，采用延伸阅读和资料链接的方式进行标记和补充。对于油脂企业经营者而言，阅读此书，省时、省心。

如今，现货企业利用期货市场规避价格风险、做大做强，是大势所趋。《菜籽油》正是帮企业打通期现之门的钥匙——让还未接触期货市场的菜籽油企业知道如何参与，让已参与的企业在套保策略构建上更加合理和周全。《菜籽油》分了我等之忧，解了我等之惑，给现货企业参与期货指引了方向，值得一读！