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生猪季报:余压未尽,去化成色渐入验期

最新高手视频! 七禾网 时间:2026-09-18 11:01:56 来源:大地期货 作者:马爽

01

行情回顾


现货:波段反弹皆缺乏持续性,但底部有抬升


数据来源:大地期货研究院


期货:预期和现实反复拉锯,交易节奏加快


数据来源:大地期货研究院


02

Q4供给收缩预期的检验


供给现实尚存约束—去产兑现后移,出栏仍在高位


近端供给偏宽松的大格局还是没有发生实质改变。从当下猪价弱势表现来看,产能传导至出栏端有明显滞后表现,市场此前预期的“9月供应收缩”被证伪。进一步佐证早期去化效果不佳,年内理论生猪供给量虽有边际改善但幅度有限,四季度猪价中枢的上移更多还是“温和修复”难有“强势拉升”。


由仔猪展望商品猪理论供给趋势:10、11月仍延续在高位震荡增减,12、1月可能受冬季存活率下降的影响环比显降;趋势性的出栏调减预计要到明年才会有实质性的体现,但具体的节奏还要去考虑届时实际月间产能的挪移。


数据来源:国家统计局  涌益  大地期货研究院


供给现实尚存约束—后移存量库存仍需消化


近期养殖端出栏计划延续环增态势,而月上旬出栏节奏一般导致计划完成进度偏慢,期间不乏跌价下缩量对抗表现。中旬以来规模企业节奏已有所加快,滚动后移的产能面临进一步释放消化。


涌益样本9月出栏计划环增,涌益数据显示样本企业8月计划销售2897万头,实际销售2876万头,完成率99.28%有产能后移;9月计划销售2966万头,较8月实际出栏量增幅3.13%,折算至日均销售头数环比8月日均增幅达6.57%,故月内企业出栏压力是存在的。


截至9月10日,全国计划出栏完成率30.50%,此前几个月前十天进度普遍都在31.5%以上,表明当前出栏压力在向中下旬集中。


数据来源:涌益  钢联  大地期货研究院


供给现实尚存约束—后移存量库存仍需消化


二育进场情绪降温,仅零星有补栏动作;近期主线仍是净出栏,部分适重猪源有顺势出栏,部分有压栏观望表现,仍对双节持有预期,届时这部分向后平移的供应面临出栏兑现。


补栏方面:8月上旬肥标价差走扩,吸引二育积极进场,其中主要为山东、河北、东北等几个北方市场,随着猪价走高进场成本抬升,中下旬热情消褪;出栏方面,上旬出栏表现一般,部分适重猪源顺势出栏,中旬开始因价格上涨出栏意愿有所增强,但走货难度还是存在,整体出栏消化速度也不快。截至9月10日,东北、河北、山东、江苏、江西、广西市场栏舍为4-5成,其他市场栏舍2-3成。预期双节还会进一步消化,季节性肥标差还在,利润驱动下随后还有再度集中进场博取腌腊和年底行情的可能,关注后续二育动向及体量。


数据来源:涌益  钢联  大地期货研究院


供给现实尚存约束—季节性累库预期仍存


累库核心驱动在于利润(肥标差)。从季节性来讲,四季度肥猪需求转好,散户少了后肥标价差天然被进一步拉高,当前随着中大猪逐步出栏虽有走缩,但对比同期来讲还是高位的。随着双节继续消化积压产能后,肥标还是具有季节性走扩空间,给出增重利润就易刺激市场一定的压栏和二育行为;但也会使得产能再度往年底转移,所以接下来二育和体重仍是供给端需要关注的重要变量,前后两端会有跷跷板效应,下一轮累库程度会直接影响到年底的旺季行情。


数据来源:涌益  大地期货研究院


供给现实尚存约束—体重增加会形成额外供给


出栏均重近期维持小幅增加,关注双节后需求回落,体重是否开始趋势性下降。体重高位形成额外供给,当前出栏均重自八月中旬以来连续4周走高,意味着活体库存在出栏消化中且消化速度一般。据涌益样本监测,截至9月10日当周全国出栏平均体重为129.32kg(月增1.22kg,年增1kg),其中集团均重125.05kg(月增0.69kg,年增1.32kg),散户出栏均重150.19kg(月增2.69kg较为明显,主要是前期积压大猪陆续出栏释压,年增2.69kg)。接下来关注出栏均重能否由增转降并持续。


数据来源:涌益   大地期货研究院


供给现实尚存约束—冻品库存高位,潜在抛压风险


冻品库存是四季度潜在的“隐性利空”。据涌益样本监测截至9月上旬,样本冻品库容率26.07%,同比+47.71%,处于近几年同期最高水平(仅次于2021年)。前期低价刺激产业内外投机分割入库、需求弱势下屠企被动入库共同推高了年内冻品库存。当前需求恢复还较为有限,鲜冻价差还是低位水平,冻品随进入下半年后开始消化但走货速度十分缓慢。一旦四季度猪价出现反弹或者节日旺季节点,冻品持有方将集中出库,某种程度会压制价格上涨空间。


这里如果按26.07%的库容率和500万吨总库容粗算,潜在冻品库存约130万吨左右。若两个月库容率降至17%(45万吨),相当于当月猪肉消费量的4.1左右%(这里年度猪肉产量参考2025年5938万吨、四季度消费占比按照28%计算,其月均猪肉消费量约550万吨左右),对于旺季反弹的高度还是具有一定冲击的。


数据来源:涌益  大地期货研究院


需求故事老生常谈—季节性验证窗口,谨防旺季不旺


三季度以前需求端的核心矛盾:屠宰量增长并非需求真实回暖的映射,很大部分是低价环境下的库存转移,表现为鲜销低位冻品高位。此外,前期每次猪价上涨更多来源于供应端出栏的调节,而非需求增加的拉动,涨后终端跟进即显乏力,会有负反馈向上游传导。


四季度需求展望:季节性回暖方向明确,但弹性空间受限。节奏上,天气转凉猪肉消费在季节性回升,需求端将迎来边际改善阶段。从中秋、国庆双节备货,到腌腊和年底春节达到全年消费高峰,四季度宰量通常环比增加10-15%左右,高峰阶段20%-30%。但总量来看,终端消费总量微降,餐饮渠道虽有韧性但难以对冲家庭消费的结构性疲软,这也与居民收入和消费习惯有关。另外冻品库存的走高,形成了“隐性供给”,为消费旺季价格反弹埋下了潜在压制性变量。再有就是需求旺季兑现期,养殖端卖猪积极性较为集中,旺季需求多有不及预期表现。


数据来源:涌益  钢联  大地期货研究院


03

产能去化量变到质变?


行业失血仍在持续—下游负反馈传导


自2025年9月到现今,养殖端亏损窗口期12个月左右(剔除年初盈利阶段)。


育肥端亏损:随着猪价底部的上移,育肥商品猪出栏当前头均亏损在130-170元左右,较上半年深亏300-400左右明显收窄。但亏损时间已达12个月,在四季度猪价上行空间有限下,现金流消耗的累积效应预计还会继续体现。


仔猪端亏损:今年补栏旺季仔猪反向快速跌价,企业外售仔猪已连续多月为负利润,当前头均亏损仍在100元以上。短期为仔猪补栏淡季价格没有利好驱动,仔猪端失血有望继续负反馈传导至母猪端,这是倒逼能繁去化的核心驱动力。重点关注接下来几个月仔猪市场表现。


数据来源:涌益  大地期货研究院


产能去化的传导有滞后效应


三季度最重要的变化是产能去化速度出现了实质性加快。截至2026年二季度末,农业农村部数据显示全国能繁母猪存栏3780万头,环比下降3.18%、同比降幅6.51%,降幅较一季度的1.44%降幅明显扩大。自2025年三季度去化周期启动以来,能繁母猪累计去化幅度约6.51%,但前期去化速度温和,持续性不强且有高效产能置换。当前3780万头距离官方设定的3750万头正常保有量仅差30万头,其8月阶段性有产能集中淘汰,预计9月底产能调控在“数字层面”有望达标。


后市核心在于:


1.去化能否持续-行业亏损倒逼下的继续出清&政策端是否有进一步动向调整。去年9月以来减产主体主要体现在大型及小散部分,据涌益样本监测,去年9月到现在产能累计减幅全国-3.97%、大型-5.1%、中型-0.67%、小型-4.7%,淘汰低效上高效仍存,后续是否进一步普遍性去产还要观察。


2.兑现的时点与力度-能繁母猪从去化到影响商品猪出栏约有10个月传导期,当前加速出清的效果将在2027年逐步体现。现阶段去化影响的是二季度往后商品猪的出栏量,兑现力度受生产效率提升对冲,边际减幅要低于母猪端线性外推的预期。


数据来源:农业农村部  涌益 钢联  大地期货研究院


产能去化有加速,Q4仍是产能去化强预期的重要观察期


近期相关指标出现改善迹象,侧面反映市场母猪淘汰有所增加,主要时间集中在8月,进入9月份以来有趋势性减少,四季度仍需关注淘汰的持续性。


1.淘母价格及对商品猪折价有快速下降。淘母价格从4.3、4.3最低降到不到3块每斤,高胎次淘汰母猪折价从近8折降重6折左右,低胎次淘母折价也有一定下降。


2.淘母屠宰量增加。淘母屠宰厂反馈猪源增加,但更多可能集中在个别企业短时的快速淘汰,本月初已经陆续减少,个别宰场已停工。


3.高效后备留种有增,后续或体现为能繁存栏的转增。如果四季度商品猪、仔猪行情预期转好,年底有可能配种增加转年产仔猪。


数据来源:涌益  大地期货研究院


04

疫病风险仍需关注


疫病风险仍需关注


区域表现: 年内疫病散发一直在持续,夏季多表现在两广等偏南方省份,主要受洪涝雨水影响;7月中下旬江西周边有所增加,8月赣北未见好转,近两周向南扩散至吉安、抚州;山东、河南、山西等北方产区也出现零星疫情,后续温度逐步降低,冬季防疫风险仍需要持续关注。如果进一步扩大,养殖端可能会提前出栏,一定程度上利空近端利好后市行情。


数据来源:涌益  iFinD  大地期货研究院


05

节奏展望:底部趋抬升,上方约束仍存


弱现实和强预期的内卷博弈仍在持续


主要逻辑:近端受供给现实约束,远端产能变化继续主导预期。四季度虽对应前期产能去化兑现的窗口期,但兑现的是去化方向的确认和供给压力的边际缓解,并非是供给缺口的出现甚至于周期反转型的上涨。整体看供给端出栏还在高位,当前价格的弱势也印证了供给的宽松,体重和冻品亦有潜在压制,虽然需求旺季来临,但供需边际改善程度预期有限,猪价年内上行高度谨慎看待。节奏上短期市场还需在双节之际消化后移的存量压力;后续或有阶段性压栏补栏带动的季节性累库,其累积程度直接关系到年底猪价表现。


近月矛盾:年内宽松的现实还是会压制近端猪价表现,将主要体现在情绪性反弹后总面临锚现货挤升水去收基差的情况。近月依旧根据库存节奏去交易,整体逢高偏空参与为主,由于底部在抬升,不追空。


远月矛盾:盘面提前计价预期升水,远端产能收缩方向是明确的,但节奏以及兑现是需要逐步被后续数据验证的,前期很容易受到弱现实的拖累。当下来说产能去化题材交易预期还在,对于远月还是有支撑的,中长线关注05及后续合约升水风险减弱后逢低偏多的机会。月差周期性反套为主。


关注点:出栏体重增加幅度、冻品释放节奏;仔猪价格弱势能否延续、去化持续性;疫病等。


数据来源: 涌益  iFinD  大地期货研究院

责任编辑:七禾编辑

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