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Mysteel调研:山东生猪市场调研日志(20260310-0311)

最新高手视频! 七禾网 时间:2026-03-16 16:47:18 来源:我的钢铁网

报告品种生猪


原文链接:https://ncp.mysteel.com/a/26031020/7C5FC459B1CED5D5.html


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1企业A屠宰企业


企业情况:成立于2010年,总部位于临沂,旗下8家子公司构建农牧全产业链。作为省农业产业化龙头企业,聚焦猪、鸡养殖与加工,年屠宰生猪超400万头、肉鸡超1亿羽,年加工熟食18万吨,产能规模行业领先。


屠宰量:目前屠宰企业日屠宰量5000头,整个集团日屠宰量是2.3万头左右,企业的鲜销率在50%左右,会存在一定的被动,短期内屠宰量暂无明显变化,本企业鲜品客户有500家,辐射主要是1000公里左右。


冻品方面:目前入库也是多按订单进行,冻品库存整体不高,现在价格持续低迷,担心价格低迷的时间过长,被动入库量会偏多,同时担心后续资金周转,因此维持被动入库现状,不会主动增加冻品入库量,现在库存整体比春节前是增加的,整体在企业的理性范围之内。


体重方面:目前屠宰场不收购125公斤以上的商品猪,主要是体重过大,分割不行,做冻品不合算,采购体重主要是100公斤到120公斤,收购的养殖公司以放养为主,公司直采占20%80%是经过贸易商。虽然公司不收购大体重猪,但是市场上出栏体重整体是增加。


屠宰利润:人工成本占比偏高,屠宰企业目前净亏损在20/头,屠宰成本是在80-90/头,虽然屠宰企业有毛利,但考虑到人工成本,屠宰场依然是亏损状态,屠宰场暂时没有下降屠宰量的计划,减少屠宰量,人均成本就会增加,比如屠宰量降低2000头,人均成本会增加20元。而且对于屠宰场来说,2025年全年也是亏损局面,后续比拼的是资金流。


后市预测:企业对行情并不看好,前期收储的二四号肉价格(16.7-17.0/公斤)并不高,对后市信心不足,主要还是看集团养殖场去化情况。


2企业临沂饲料公司


公司概况:2024年成立,志富农业科技专注饲料研发生产,主营各类饲料、原料及添加剂产销,提供畜牧渔业饲料技术开发、咨询与推广等配套服务。


二次育肥现状:当前二次育肥养殖户数量偏少,整体操作谨慎;2025年二次育肥养殖户多出现亏损,叠加对后市行情不看好,观望情绪浓厚。湖南280斤生猪到山东的价格5.45-5.5/斤,养殖户计划饲养20天至320斤后出栏,至浙、闽、苏等大猪需求地,目前320斤以上大猪供应偏紧。


养殖现状:从仔猪到250斤,全程养殖成本5.9-6/斤;220斤到270斤阶段料肉比2.6-2.7250斤到350斤阶段料肉比3.0。受豆粕涨价影响,成品饲料价格上调,年前、年后各涨50/吨,当前全价料3100/吨;公司饲料为高端配方,仅用豆粕,未使用菜粕等其他粕类。


放养业务:公司每月投放2万头猪苗开展放养业务,核心为分摊饲料成本,因散户去化导致饲料销量下滑。乳猪料占比全部饲料销量,从去年440%降至当前10%,主因临沂散户去化。代养费0.7-0.85/斤,单头约200元;代养户考核两点,一是98%的成活率;二是仔猪至出栏料肉比控制在2.6


饲料企业经营:饲料行业整体产能过剩,企业仅能保本经营;公司饲料设计月产能8000吨,当前实际月产量仅5000吨。去年11月非瘟疫情后散户大量去化,母猪料需求减少;公司现有二次育肥生猪存栏约1万头,现阶段补栏操作较为谨慎。


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3企业冻品企业


企业介绍:企业主营生猪副产品收购加工,聚焦饲料原材料、饲料添加剂生产,当前核心收购品类为猪血、猪杂油,规划新增猪肺收购业务,原料以鲜品为主,保障产品品质与加工适配性。猪血日收购量150吨,采购单价1.9/头。猪杂油日常规收购量350吨,最大日收购能力460吨;现阶段以山东本地屠宰企业为核心供应端,后续计划拓展河北、河南等省外屠宰企业,扩大原料供应半径。


冻品情况:遵循稳健入库、灵活操作原则,结合市场行情与库存情况制定运营策略,不盲目大规模囤货。节后冻品库存量整体增加,贸易商入库策略分化:2025年库存去化良好的商家计划加大入库量,去化不佳者保持谨慎。


加工厂需求:当前猪肉价格低位,加工厂原料用量提升;2025年熟食、深加工类加工厂盈利尚可,其余加工厂亏损;315消费日后,加工厂冻品采购需求有望释放。


推荐品类:3号肉、37碎肉、膘二、膘四具备囤货价值,膘二、膘四心理收购价位11-12/公斤;五花肉因劳动力短缺、加工难度大,市场囤货意愿低,不建议布局。


最佳入库期:三四月份为冻品最佳入库窗口期,把握价格低位布局;不建议长期囤货,入库后9月及以后集中出货,年前完成库存清库,规避周期风险;七至八月冻品价格预计上涨1000-2000/吨,无大幅上涨行情,坚持适量存货、灵活出货;分批出货:分三批次梯度出货,价格上涨800/吨时出货30%,按行情分批次兑现利润,降低单一价格波动风险。


后市预测:当前猪价以震荡运行为主,三四月份为全年价格低点;5月起市场行情逐步好转,价格震荡上行;9月生猪均价预计达6.5/斤,整体无大幅涨跌空间。


4企业二育贸易商


行情与盈利:2025年二次育肥90%以上从业者亏损,导致今年二育的积极性不高,虽然目前二育到场价5.2-5.3/斤,但仍未刺激二育市场补栏。


存栏量:泰安新泰地区去年二次育肥高峰期存栏四五十万头,2026年不足10万头,仅为去年的1/4左右;全国范围内二次育肥体量也大幅缩减。


卖点与出栏:二次育肥的卖点仅为盈利时和养殖户绝望时;2025年底散户95%已出栏。


仔猪及母猪:双阴猪苗价格约330/头,单阴苗约280-300/头,较前期高点350元有所下跌;仔猪存活率方面,双阴苗易养,单阴苗达到93%的存活率难度较大,仔猪价格短期难跌破成本线,下半年或存跌破可能。目前各大养猪公司仅正常淘汰母猪,未主动去产能。


调运成本:生猪长途调运运费约7/公里,短途约10/公里;油价上涨但因生猪调运量少,运费未明显上涨。


未来预判:上半年行情难有大好转,下半年或有转机;4-5月若持续低价,养殖户会补栏但量会减少。


5企业放养及自繁自养公司


行业现状与行情:生猪行业整体处于亏损状态,育肥成本多在6.1-6.2/斤,仅少数企业能做到6元以下;仔猪仍盈利,300-320/头的售价下,头部企业仔猪成本240-270/头,因此企业暂不主动淘汰母猪,行业去产能进程缓慢。


自繁自养:当前自养母猪规模1.5-1.6万头,2026年下半年投产2400头母猪场,年底母猪规模将接近2万头;仔猪自繁成本220-260/头,PSY(母猪年提供断奶仔猪数)超30,部分达34


放养:2026年放养体量暂维持60-70万头,随行情灵活调整,放养代养费220-230/头;山东放养户供不应求,养殖企业争抢优质养户,今年放养不会大量的一个增加,目前也没有看到放养公司减少产能。


能繁母猪:猪育种利润高,50公斤种猪总成本900元左右,售价1700-1800元,利润约50%。周边集团厂并没有主动淘汰母猪,无论是母猪还是仔猪,都处于盈利状态,短期内难以去化。


后市观点:对后市比较迷茫,但今年不会太好,全年平均能达到50/头利润,已经非常可观。


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