报告品种：苹果

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距离2026年晚熟红富士苹果下树只有不到半个月时间了，而苹果行情又是牵动着果农客商最为关注的问题。那么今年晚熟红富士苹果行情到底将如何发展呢？

我们先来看几组数据，首先2026年全国苹果整体套袋量较2025年上涨10%-15%，属生产大年，预计总产量同比增长约8.71%，产区分化特征显著。

甘肃为全国增幅最高的主产区，套袋量同比提升15%-30%，静宁县计划套袋80亿只，庄浪、庆阳、天水产区均有不同程度增长。

陕西套袋量同比增长14%，呈现北强南弱格局，陕北扩产增量抵消了南部老产区的减量。山西套袋量小幅微涨，县域分化明显。山东等传统老产区受面积缩减、大小年等因素影响，套袋量整体走弱。

再看2026年各类早熟苹果开秤价格与去年同期价格行情，极早熟品种开秤价普遍同比低0.5元/斤左右。普通嘎啦跌幅明显，陕西渭北主流货同比降20%-30%；但洛川、静宁优质嘎啦价格坚挺，与去年基本持平。早富士分化加剧，静宁优质果达6.3元/斤，同比高0.7-0.8元/斤；渭南、铜川因返青品质下滑，收购价仅1.5-2.5元/斤，同比大幅走低。山东红将军整体行情与去年同期基本一致，优质果与普通货价差稳定。

也就是说从产量看2026年苹果丰产大年已经基本确定，从极早熟苹果收购行情看低于去年同期但是从嘎啦再到早富士收购情况看今年价格高于去年同期七八毛钱。并且今年苹果行情也非常混乱，突出表现为优质好苹果不愁卖，差货价格很乱。

紧接着从今年陕西嘎啦苹果收购情况暴露出来一个问题，那便是今年陕北产区嘎啦苹果受6月份多轮冰雹袭击的影响，冰雹果占比超过一半，大家不得不对今年陕北产区晚熟红富士苹果情况做系统评估。假如今年陕北产区晚熟红富士苹果受灾占比与嘎啦相当那么今年陕北产区优质好苹果必然稀缺，价格也会更高，当然不但利好陕北少量优质好货，对于静庄秦产区也是直接利好。

2025年时候静宁以及周边产区也同样遭遇了多轮冰雹灾害，后续收购时候价格一涨再涨，仁大山区最高订货价格直逼7.3元/斤。今年静庄秦产区冰雹影响不大，但陕北产区冰雹严重必然对优质产区苹果行情有着促进作用。

但同样冰雹严重必然会产生更多的冰雹果，这样一来差货更多必然产生价格内卷。另外从嘎啦以及早富士长势看今年苹果果面干净果个大，也就是说增产基本确定，唯一不确定的是9月中下旬天气因素，但从未来天气预报看仅有甘肃产区有几次频繁降雨天气，陕西山西山东产区多数晴天为主。

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