加拿大油菜籽在产量与出口量上均为全球最大国家。其供需面对于全球菜系价格重心变化具有举足轻重的影响。为了能够在加拿大油菜籽收获结束前对加菜籽总产量有一个大致的范围框定，我们收集了历史十多年草原三省中相对权威的地区性油菜籽单产信息，将其与加拿大统计局滞后公布的年度单产进行对比分析。

目前正值加菜籽新作收获伊始，市场围绕产量的讨论逐步升温。我们通过建模结果预测2026年加菜籽整体单产同比变化或在-6.6%~-1.8%，但其种植面积被接连上调或助今年加菜籽总产量维持在2195-2308万吨高位。

会导致产量预测范围变化的意外因素主要在于9月期间产区异常天气对产区单产的持续影响以及未纳入跟踪的第三产区曼尼托巴省的单产潜力意外大幅波动。

一、研究背景

加拿大既是全球油菜籽最大主产国也是该品种最大的贸易出口国。美国ICE交易所上市的Canola期货便是以加菜籽为标的，参照加拿大谷物委员会所制定的油菜籽质量标准设计而来。其交割地点也以加拿大油菜籽主产区草原三省为主。加菜籽价格表现长期是海外菜系定价最主要的追踪项之一。

因此，每年加菜籽新作定产前的单产博弈是引导全球菜系价格重心变化的关键基本面因素。从作物周期来看，加菜籽通常在5月上旬进入播种期，10月初达到收获尾声。因此6-9月期间天气对于加菜籽单产前景有巨大影响。由于萨斯喀彻温省、阿尔伯塔省和曼尼托巴省几乎囊括了加拿大所有油菜籽的种植区，且该三省各自的农业部门独立并领先于加拿大农业部发布作物报告，因此虽然各机构对于单产的预估口径或多或少存在差异，但也至少提供了相对权威的基础数据用以推测加菜籽整体年度单产范围。

从农业资源禀赋来看，加拿大草原三省在作物选择上各有侧重。阿尔伯塔省是加拿大最大的大麦产区；萨斯喀彻温省则涵盖了加拿大近半数的燕麦、小麦与油菜籽种植；曼尼托巴省作物种植种类同样较多，但在葵花籽上是集中优势种植区，产量占比全国高达97%。

图1 加拿大油菜籽产区

数据来源：FAS

    萨省通常在8月底开始对省内油菜籽单产进行估计且每半月一次，直到整个收获期结束。阿省的作物单产预估会开始得更早，通常从7月底直到收获期末。但第三产区曼尼托巴省的单产预估目前暂时缺乏稳定长期的数据来源。在上述时间段内，加拿大统计局或农业部对于全国油菜籽单产水平的预估公布往往较为迟缓。因此，我们希望整合草原三省农业部的预估数据来提前刻画加菜籽的单产水平范围。

二、实证分析

我们收集了从2013年至2025年加拿大统计局、萨省农业部、阿省农业部油菜籽单产预估数据，并对各省单产按产量占比加权后得到如下对比结果。

图2 省单产加权与统计局口径单产

数据来源：国海良时期货研究所

图3 历年两者偏差

数据来源：国海良时期货研究所

    从两省的加权结果与统计局口径数据对比来看，两者高度同步，说明通过主产省的单产加权能够捕捉全国油菜籽单产年度波动的方向与幅度主体；但两者间差值的均值显著为正，且差值随省加权结果的升高而收窄。这提示两者差异属于结构性口径差异且低产年放大，而非随机噪声。

两者的统计学关系具体为：

根据两者关系特点，我们进行了下列预测模型的横向对比：

为了刻画低产年偏差更大的特点且综合拟合优度与样本外表现，OLS单一交叉验证RMSE最低是更为合适的模型选择。因此，我们尝试建立如下模型：

图4 OLS模型结果

数据来源：国海良时期货研究所

图5 模型残差分析

数据来源：国海良时期货研究所

为了方便后续使用，我们将90%预测区间的X̂上下限值以查表的形式给出。

三、结论

根据2026年阿省、萨省公布的作物生长报告来看，萨省油菜籽得益于6-8月的适宜天气，优良率与单产预估均处于近五年最高水平，同比持平。而阿省情况稍差，油菜籽优良率持续处于近五年区间中位，单产水平或呈同比下滑，对全国单产形成一定拖累。

最后根据模型要求，对上述最新数据处理后得到萨省、阿省油菜籽预估单产加权Z值为40.74bu/ac，代入模型后得到预测结果为42.91bu/ac，较2025年加拿大统计局公布的44.7bu/ac下降4%。90%预测区间单产在[41.76, 43.91]，也即同比-6.6%~-1.8%。

另一方面，考虑到加拿大农业部在6-8月期间将油菜籽新作种植面积上调至937.8万公顷，显著高于去年869.9万公顷水平，预计2026年加菜籽产量或在2195-2308万吨范围。不过，本年度草原三省的作物单产预估过程仍未结束，预测范围仍需根据未来新公布数据进行调整。会导致预测范围变化的意外因素主要在于9月期间产区异常天气影响以及未纳入跟踪的第三产区曼尼托巴省的单产潜力大幅波动。