【导语】7月份虽老母鸡出栏量明显下降，加之新增产能继续增加，在产蛋鸡存栏量增幅偏大。8月份新开产蛋鸡数量明显多于理论出栏量，存栏量增势难改，虽需求进入传统旺季或对蛋价有所拉动，但供应压力下，蛋价涨势不强，仍处于同期低位。

7月份在产蛋鸡存栏量继续增加

据卓创资讯监测数据显示，7月全国在产蛋鸡存栏量约为13.56亿只，环比增幅1.19%，同比增幅6.19%，在产蛋鸡存栏量持续提升，鸡蛋供应继续增加；主产区鸡蛋月均价2.89元/斤，环比涨幅4.71%，同比跌幅33.41%。虽需求进入季节性提升期，导致蛋价重心有所上移，但供应压力下，蛋价仍明显低于往年同期水平。

新增产能明显多于淘汰产能，在产蛋鸡存栏继续增加

7月份新开产的蛋鸡多为3月份补栏的鸡苗，当月鸡苗补栏量增至9000万羽以上，环比增幅1.50%，同比增幅5%左右，因此本月新开产蛋鸡数量仍然偏多，小码鸡蛋占比也从6月末的17.05%提升至7月末18.62%，新增产能持续增加。另外7月产区适龄老鸡不多，待淘压力普遍不大。中旬起受鸡蛋价格上涨影响，养殖盈利改善，养殖单位淘汰老鸡积极性降低，老母鸡出栏量明显下降。根据卓创资讯监测数据显示，7月全国老母鸡总出栏量约在6600万只，环比减幅在20%以上，因此本月新增产能明显高于淘汰产能，在产蛋鸡存栏量增幅相对明显。

8月在产蛋鸡存栏量仍有增长预期

根据影响产蛋鸡存栏量的重要指标补栏量、出栏量、上月存栏基数等，可推断8月在产蛋鸡存栏量理论值约为13.63亿只左右，环比继续增加。8月份新开产的蛋鸡为今年4月份补栏的鸡苗，根据前期统计数据来看，2025年4月份全国蛋鸡补栏量近9400万只，环比增幅3.46%，因此新增产能仍然处于较高水平。依据7月末老母鸡出栏日龄507天推断，8月份待出栏的老母鸡为17个月前补栏的鸡苗，理论出栏量约在8600万只左右，因此8月份的新开产蛋鸡数量仍然大于待出栏老母鸡数量，在产蛋鸡数量仍有增长预期。但是由于8月初蛋价不涨反跌，加重养殖单位悲观情绪，虽养殖单位多计划在中元节及中秋前集中出栏老母鸡，但部分或有提前出栏的可能，或导致实际存栏增长不及预期，需密切关注老母鸡出栏量以及日龄变化情况。

综上，从供应情况来看，预计8月份在产蛋鸡存栏量仍呈增加趋势，鸡蛋供应量继续提升，加之冷库蛋陆续出库，进一步加大供应压力，虽需求进入年内旺季或对蛋价形成一定支撑，但供应压力下，蛋价涨幅有限，预计8月份蛋价重心或小幅上移，价格仍明显低于去年同期。

（卓创资讯 刘梅）