【导语】近日部分厂家小麦收购价格小幅上调，主因基层小麦春节前流通量减少，而部分厂家加工量提升后仍未下降，因此小幅提涨促收。但考虑春节前企业加工时间有限，且部分厂家粮库小麦补充生产，预计春节前小麦价格反弹力度或不强。

近期部分面粉厂小麦收购价格有小幅上涨，较1月上旬上调幅度在0.005-0.01元/斤之间，但亦有部分厂家小麦收购价格延续平稳，主要跟面粉企业的原粮库存或签单情况有关。那么此次价格上涨的主因原因有以下两个方面。

一、企业市场粮到货量下降，供应略显偏紧

1月份小麦基层售粮意愿下降，在小麦价格触及低位后，部分粮商前期库存成本与售粮价格倒挂较多，出现持粮待价的现象增多，小麦阶段性流通减少。面粉厂方面，部分厂家1月份有搭配库存生产的情况，部分库存得以消耗，部分加工体量大的企业，本身库存水平低于同期，需要保证一定的流动量，因此在持续到货量低于加工量的情况下，上调收购价格刺激到货量。

二、面粉传统旺季提振加工需求，但增量不及同期

受农历春节传统旺季的带动，面粉市场整体购销有所增量，下游经销商及终端企业根据自身库存情况陆续采购，面粉厂加工需求也有所提升，因此部分企业小麦价格提涨促收。截至1月16日，据卓创资讯监测的主产区中小面粉企业平均开工负荷为50.06%，较1月初提升4.74个百分点。

不过今年春节前旺季效应不强，面粉厂多数反应订单量不及往年同期，去年春节前部分中型企业面粉订单天数可增加至7-8天，而今年部分中型面粉企业订单天数在2-4天的比较多，且订单集中增量的时间较去年同期有所后移，可见下游客户仍显谨慎心理，维持刚需采购较多，对小麦加工增量的需求持续性不强，所以小麦价格上涨的操作并不集中。

业者后市信心不强，或牵制节前小麦反弹力度

一、因2023和2024年上半年小麦价格皆呈现下跌行情，面粉企业原粮库存使其亏损加大，且新年度小麦的价格整体是易跌难涨，因此业者对于春节后市场的担忧情绪也有体现，控制小麦库存水平。

二、从下游面粉销售来看，上半年面粉销售会逐步转淡，且面粉价格竞争状态或仍持续，因此企业加工量亦不会太高。

三、新一年轮换小麦将继续补充市场粮源，小麦在供应端相对不会太紧张，因此面粉企业或在有一定低量库存的情况下，偏向随用随采的模式。

四、下周面粉企业将陆续停机，小麦节前的加工需求量或逐步减少，厂家也将陆续停收。

整体来看，下周伴随着企业陆续停机，小麦加工需求跟随减少，除部分库存低的企业有少量补库需求外，多数厂家收购或也陆续扫尾，叠加对春节后市场预期并不强，粮库小麦继续补充加工，因此企业提涨促收的力度或不会太强，小麦反弹力度或不大。

（卓创资讯 王文凤）