苹果合约上市以来，遭遇减产和资金的一番炒作后，AP1905合约价格在今年8月份突破12000的价格后，就一直维持着这个价格盘整，比起上半年，低调多了。然而，即便是这样，还有很多客户，看它不顺眼，老惦记着要做空，理由也很感人：

盘久必跌嘛！

交易圈子里，经常有些似是而非的格言，听起来不明觉厉，然而细细推敲，又根本站不住脚，不过是只重姿势不讲知识罢了。

“盘久”和“必跌”背后根本就没有必然联系。

“盘久”最能说明的是，商品背后的供求关系处于一个相对的平衡状态，市场上的买卖双方通过价格博弈后，也基本认可这样的一个价格区间。然而，还是有人看12000一吨的苹果合约不顺眼，显然是根本没有花时间去了解一下这个品种的设计标准。

众所周知，郑商所从ap1910合约开始，修改了苹果的交割品级，这里我们讨论的是1905合约，也就是原来的交割标准。

这个交割标准里面，明确规定了交割品必须是一等及以上等级质量指标的红富士苹果，对果径、硬度和外观都做了明确的要求。果径的要求是80mm以上，也就现货市场的80#果。根据中国苹果信息网现货报价，目前纸膜80#果的价格大多在5元/斤，换算成一吨的价格就是10000元。

预估了现货价格后，交割成本也是需要关注的一个重要方面。由于交割标准较高，下树分拣装箱后的苹果不一定符合交割标准，这就需要进行第二次人工分拣、装箱，再运输至交割仓库注册仓单。

如上图3推算，如果加以考虑包装费用、资金费用、参与交割工作人员差旅费用等，参与交割的成本约1500元/吨，如果进行复检，费用更高。故粗略估算，参与交割的苹果无套利价格应在11500元左右。这么看，12000的期货价格是不是就没那么刺眼了呢？

此外，由于我国是世界上红富士苹果的最大产地，也是最大的消费国，近年来都是净出口状态，希望通过进口解决今年因灾减产的苹果供给，也不现实。

盘面上，我们其实也可以看出，企及12000高点后，市场逐步恢复冷静，多头获利出场使持仓量和成交量逐日递减。

“网红”苹果在经历了盛宴之后，近期价格已逐步向现货收敛。投资者应该明确各合约背后对应的交割品级，切勿仅凭感觉做判断，或是跟风操作。