苹果期货自上市以来，一直都比较活跃，主力合约目前成交量已超150万手，秒杀众多商品“老大哥”，成为炙手可热的品种。苹果期货的行情走势也可谓是峰回路转，春节前受纸加膜交割的传言，苹果期货价格一路下跌，节后市场逐渐回归理性，期价从前期低点回升，形成一波小反弹。近期，苹果期货的大涨，再次让苹果成为热点话题，周一，苹果期货强势涨停，今日，苹果维持强劲走势，暴涨逾4%，创上市以来新高。

那么苹果期货近期大涨的原因是什么？后市该怎么看？带着这些问题，我们来一探究竟。

苹果1810合约日线走势图

苹果主产区受灾 引发市场减产担忧

据媒体报道，进入4月，正常气温应该逐渐回升，但是天气不按常理出牌，本应该回暖的季节却出现了全国大范围降温，降温波及到了苹果主产区陕西、甘肃、山西、河北，主产区苹果花蕊大面积受冻，引发市场对于苹果减 产的担忧。

中国果品流通协会数据显示，苹果主产区中，山东和辽宁产区受冻害影响较轻，甘肃、陕西、山西受灾严重，尤其是甘肃平陵静宁和庆阳宁县，这两个地区花全部受损。陕西北部主要是洛川和富县等产区受灾比较严重，洛川县全县富士平均中心花受冻率95%，边花受冻率65%，咸阳市旬邑县产区苹果花受冻害达七八成；山西运城地的万荣和临猗部分产区受冻害较大，临汾吉县受害约占三分之一。

陕西果业服务中心4.14-4.15走访甘肃静宁、泰安、泾川、合水等县，调研结果不容乐观，异常降温对这几个县影响都比较大，这几个县的受灾面积都在50%-90%。

冠果数据调研信息显示，甘肃的受灾面积在90%左右，陕西的受灾面积在40%左右，其中核心主产区洛川白水受灾面积超过70%，陕西的受灾面积在30%-40%，预计全国产量的损失幅度在20%-34%。

综合以上，受灾影响主要从两方面考虑，一方面是产量的损失，目前预期全国产量减产幅度在20%-30%，另一方面，花受冻可能会影响后期优果率，苹果反映的是好果的价格，优果率偏低同样对于期货价格利好，综合两方面影响来看，此次受灾对于苹果期货形成较大的利好提振，短期市场将主要消化苹果主产区大范围受灾的利好。

苹果期货近期维持偏强走势

上海中期分析师表示，市场方面，目前栖霞产区交易平稳推进，以江苏、湖南、浙江客商采购居多，近期官道镇果农一二级货价格略有抬头，平均上浮0.10元/斤左右，纸袋富士80#以上果农货80#以上一二级在2.20-2.80元/斤。随着5月合约交割的临近，苹果交割成本逐渐明朗，目前市场消息称交割偏严，期货价格或有收复贴水的反弹趋势。同时，近期市场传言苹果大规模冻害发生，或将导致一定产量消减，预计近期维持偏强走势。

方正中期期货分析师则表示，苹果行情目前主要围绕供需情况以及交割情况展开。1810合约反应的新季苹果，后期主要还是关注苹果主产区受灾情况预期与实际的差异演变，另外后期苹果主产区的天气仍是10合约的主要影响因素。除了关注天气之外，还需要关注5月的交割，5月为苹果期货的第一次交割，5月的交割情况也将会让市场对于苹果期货的价格更加明晰。综合来看，短期苹果期货仍在消化主产区大范围受灾的情况，对1810合约维持偏强判断，操作方面不建议追高，以逢低做多思路为主。