报告品种：鸡蛋

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2025年9月16日，星期二

采访山东德州三位几十万存栏的养殖户：

1、蛋价9月涨这么高因为什么？

前段时间过分悲观，各环节没库存，这两天需求好，蛋价反弹剧烈。今年养殖户一直保持2-3天库存，最近内销特别好，当地的货没走太远就被消化掉了，没上四川、南方（上海/南京）、东北这些地区。当下养殖户手里货少，主要进了贸易商手里，还没到终端消费者手里。北方温度低，当下在20°-25°的常温房间放20天至一个月都没问题。当下南方温度高，库存积压得应该少一些，但上海最近要货也积极，从德州到上海运输一天时间，到那里就进空调房，也挺能囤。

2、本地现货还能涨多高？

今天差不多了，今天报价馆陶报价+40，以40码为例，馆陶前一天147+40=187，187-7块包装=180，180/40=4.5元/斤。今天有点疲软。

3、关于礼盒的问题：这两年山东礼盒需求在不断增加，亲戚间串门用的，以中小码为主。礼品盒需求目前还未启动，要到农历八月初十左右（今年10月1日）礼品盒需求才能开始走弱。

4、存栏怎么样？

三位有些分化：

A：同比去年增加10%-20%。

B：400天左右20来万，临产的有20来万，还有十几万空栏（在当地是少数情况，去年发现养殖户情绪很好，今年刻意谨慎了一下，没上太多，全年一直是这个情况，和绝大多数养殖户反着来）。

C：往年都是三栋鸡舍都是满的，今年只有一舍在产，另一舍刚刚开产，还有一批是雏，待开产（也是非常谨慎，有意规避一下过去去年养殖户整体的好情绪）。

小户：近期听说去了一些，但也并不多，正常淘汰。

当地整体：当下同比去年8、9月增20%以上。

5、鸡龄结构：

B：400-500天占1/3（目前没有淘汰计划，准备养到年底），临产的1/3，育雏有1/3（30-40天日龄）

6、换羽鸡信息：了解得不多，信息量不大，但三位养殖户今年自己没有换羽。

7、近期补栏情况：前段时间青年鸡需求很差，跌到了4块5-8块，由于过于便宜，所以近期抄底比较多，都已经进入养殖场转化为了产能，没怎么被杀。80-90天青年鸡10块，养青年鸡的赔7-8块钱，很多养殖场赌之后的行情好，就抄底了。

8、脱温鸡是何物：质量不行、输卵管堵塞、生殖器官坏掉的鸡，60天日龄左右，就能被专业挑鸡队挑出来，当肉鸡卖了。

9、种苗质量问题：国产鸡苗质量整体比进口鸡苗虽然性价比高，但质量略低，并且参差不齐，虽然产蛋率高，但是是双刃剑，产蛋率高必然导致鸡体健康相对差，就像经常生育的女性，体抗力怎么能强？

10、当地淘汰状况：正常淘汰，无超淘，养殖户过去几年赚了很多，现在手里有钱，扛得住。淘汰鸡价格最近稳住了，4块多，养殖户淘鸡少。之后如果淘鸡价格如果落到3块5，那养殖户整体都不淘了，就扛。蛋价不跌破养殖的心理防线，不淘，就算跌到成本线下2-3毛，很多也不愿意淘，因为决定养殖户淘汰的一个很重要的因素是手中现金流能撑多久。

11、成本：大厂综合成本3.45（包括折旧、场区费用），饲料成本2块8左右。

12、当地红蛋问题：今年一直比较缺红蛋，上半年一直是红蛋比粉蛋贵，但最近粉蛋偏强，今天红蛋大概3.8元/斤，粉蛋4.5元/斤以上。红蛋粉蛋吃起来口感不一样，粉蛋口感比红蛋更好一些。

13、冷库蛋状况：今年冷库蛋整体亏钱，当地很多冷库蛋刚开始出，整体很难出。当天冷库蛋出售价格在馆陶报价基础上+3至4块钱出售（当天鲜蛋价格是馆陶报价+40）。

14、对未来行情的展望：不看好节后行情。去年节前节后38斤/箱、360枚/箱的粉蛋大概落了25元-30元，最高200多，最低170多。

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