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果商任智慧:苹果暴赚暴亏,顺价销售是最佳策略!

最新高手视频! 七禾网 时间:2021-02-03 18:30:32 来源:七禾网 作者:七禾研究

七禾网注:嘉宾回答仅代表其本人观点,不代表七禾网的观点及推荐。金融投资风险丛生,愿七禾网用户理性谨慎。


任智慧

陕西白水振轩果品负责人。有10年苹果现货的工作经验,个人10年间经常深入苹果产地,参与苹果市场调研,熟悉产业运行规律,对产业链有深刻的了解,研究苹果基本面。对苹果市场有深入的研究,对品种有自己独特的见解。


任智慧已入驻“期吧交流”,扫码和他交流【苹果】现货信息



精彩观点摘要:

我是从小生活在白水产区的果农,从小目睹父母种植果园的辛苦。

整个西部年轻人留在家里种植苹果的都很少。当下的年轻人吃不了这份即脏又累的活。

整个西部,还有山东果农平均年龄可能基本都在55-60岁或以上。

照目前苹果种植结构看,西部90%的果园都是80-90年代建起来的,这是黄土高坡果农的命根子,唯一的经济来源,一般没有人去砍树。

白水果农的80果,正常年份在2.8-3.2这个价,足以对得住果农一年的汗水。

白水种植面积大约55万亩。现在年产量能达到60万吨。

白水和渭北高原的气候、土壤和地理位置,与生产优质苹果的生态环境完全吻合,属全世界最佳苹果优生区,苹果口感脆甜,深受消费者喜爱。

白水苹果销往全国各地大江南北,出口东南亚,欧盟、俄罗斯、阿联酋等20多个国家。

苹果这个行业,就是个暴赚暴亏的行业。有句话是,敢买卖苹果,就敢贩卖军火。

瑞雪、瑞阳、瑞阳红、2001这些品种的前景可能会更大一些。

苹果的大涨大跌,主要还是供需发生了变化,最终由市场决定。

果树跟人一样,你给它吃得好,喝的好,他就会给你好回报。

目前难卖的主要原因是收购成本太高了,高出去年50%,再加上疫情影响下,消费需求太差了,市场拿货人很少。

苹果行业,暴赚暴亏,顺价当然是最佳的策略。

电商这块我主要做的是属于社交电商。

白水电商同行今年销量都萎缩的很厉害,很多朋友都减少了30-50%的销量。

近来的山东货卖的不错,主要还是山东三四级果(1.2-1.5)走的相当好。

小果很难跌下来。因为去年苹果整体个头偏大,小果很少。

今年山东礼盒质量比往年好,抢占了西北份额的二成,另外阿克苏礼盒也是增加了不少,对西北礼盒形成了压制。

如果正月消费者苹果消费不大,会加快苹果下跌,甚至断崖式下跌,反之就是阴跌。

倒春寒每年都会有,或轻或重而已。2021年发生倒春寒的几率很小。

西部苹果本来就升水山东果子,套保利润没有发市场高。

苹果期货是好东西。让产业提前发现价值,根据当年的具体情况进行买卖套保,很大程度上规避了现货上面波动带来的损失。

关于期货仓单,牛市看成本,熊市看价值。

根据交割标准,整理过程中的费用太高了。交易所也是三次修改交割标准,让交割更切近市场流通的现货标准,降低整理仓单成本,让更多的现货企业参与进来,让苹果健康稳定的发展下去。

我建议果农看清形势,顺价出售,不能再像10月份那样继续挺价。

建议同行朋友顺价出售,减轻年后市场的压力。给果农货腾一点销售窗口。

在以后每年的现货收购中,建议果商理性分析市场、了解产量,看供需变化有没有发生很大变化,不盲目跟随,不哄抬果价。

关于期货投资者,我建议大家理性分析苹果行情,不要太极端。

2021年,我最大心愿就是疫情尽快过去,需求赶快好起来,市场恢复往年的车水马龙。


请朋友们支持任智慧的苹果微店



七禾网1、任总您好,感谢您和七禾网进行深入对话。您是果农出身的果商,都说果农辛苦,请问辛苦主要体现在哪些方面或哪些环节?


任智慧:很荣幸受七禾网的邀请,来参加这次对话。我是从小生活在白水产区的果农,从小目睹父母种植果园的辛苦。每年从3月开始梳花、定果、套袋、追肥、打7次农药,这中间还有两次追肥,到了十月份卸果销售,紧跟着给果树再上底肥。可以说一年下来,果农基本都奔在田间地头劳累,没有正常的休息时间。这也是果农的命根子。



七禾网2、目前在陕西白水地区,年轻人留下来当果农的多不多?果农平均年龄情况如何?


任智慧:目前不光白水,整个西部年轻人留在家里种植苹果的都很少。当下的年轻人吃不了这份即脏又累的活,目前白水,甚至整个西部,还有山东果农平均年龄可能基本都在55-60岁或以上。这是一个目前很大的隐患。



七禾网3、新栽的苹果树,多少年后能结果?一棵树一般产果多少年后,果农会考虑砍掉换新树?


任智慧:这几年基本都是扩种矮化果树。这种果树一般在第三年就开始挂果,但是果农基本都不留果子,让果树先生长。第四年,才开始正式挂果,单产量比不上乔华,因为树形小、易管理,基本都是密植栽种,总产要比乔华提高20%。


照目前苹果种植结构看,西部90%的果园都是80-90年代建起来的,这是黄土高坡果农的命根子,唯一的经济来源,一般没有人去砍树,除非是家里失去了劳动力或者连续几年的自然灾害,熊市,打击了果农的种植信心。才会去砍树。 



七禾网4、从开花前,到苹果下树后,果农在一个收获年度里,有哪些务农流程?有哪些必须支出的费用?


任智慧:这个在前面也大概提了下,一般就是梳花、定果、套袋、农药、追肥、卸果、上底肥、修剪果树。这些根据每个产区,每个果农的管理水平不同,投资的费用都不一样,具体因地制宜。



七禾网5、您感觉陕西白水的一二级80富士果从果农手里卖出来卖多少钱,才对得起果农的汗水和辛苦?


任智慧:白水这边都是70起步通货收购,正常年份的行情基本都在2-2.5。如果单论80果,我觉得白水果农的80果,正常年份在2.8-3.2这个价,足以对得住果农一年的汗水。



七禾网6、白水县苹果种植面积大约是多少?近年来的年产量如何?种的是哪些品种?白水苹果的口感和质量在全国范围内有没有优势?


任智慧:白水种植面积大约55万亩。近年来,由于政府扶持力度大,各种合作社,冷库新兴的大型矮化密植果园比较多,产量逐年增加,现在年产量能达到60万吨。


白水县是国内外专家公认的苹果最佳优生区之一,素有"中国苹果之乡"的美誉,其"白水苹果”也被确定为国家知名品牌。白水和渭北高原的气候、土壤和地理位置,与生产优质苹果的生态环境完全吻合,属全世界最佳苹果优生区,苹果口感脆甜,深受消费者喜爱。参加过很多次国际峰会专供苹果。


责任编辑:李烨
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