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生猪:出栏节奏有恢复,调整压力仍存

最新高手视频! 七禾网 时间:2026-07-21 13:57:16 来源:大地期货 作者:马爽

01

供需逻辑梳理


供需节奏-短期


随着二育进场放缓、企业出栏节奏有所恢复,高温淡季下短期现货仍面临一定调整压力,但整体偏累库状态下预计也难有大幅下跌,重点关注企业及二育出栏节奏。


数据来源:涌益  Mysteel  大地期货研究院


供需节奏-中长期


前期产能缓慢调减兑现到下半年商品猪出栏量有望边际下降,叠加需求向旺季过渡,供需格局趋于边际改善;但前期去化幅度有限且生产效率有提升下,对应年内猪价以中长期重心趋向上移而上方空间受限来对待;期间围绕现货库存转换状态来把握节奏变化。而对于明年能否迎来趋势性上行表现,仍需关注下半年产能去化节奏,官方二季度末能繁存栏3780万头,去化幅度相对明显,对远月具有一定预期支撑。


数据来源:大地期货研究院


02

养殖端出栏产能有所后移


仔母猪补栏情况


二元母猪市场补栏积极性一般,价格随外部调整为主。据涌益样本监测,截至7月17日,当周50kg二元母猪市场均价1332元/头,较前周上调12元/头。河南淘汰母猪均价4.25元/斤;淘母折价在0.75左右。


仔猪价格涨幅较前周缩窄,商品猪转弱后市场补栏仔猪积极性也有所放缓,当前补栏适宜窗口期进入尾端,后续仔猪价格再往上空间预计有限。据涌益样本监测,截至7月17日,当周6.5kg仔猪市场均价260元/头左右,较前周+36元/头;15kg仔猪市场均价370元/头,较前周+20元/头。


数据来源:涌益  大地期货研究院


企业端月出栏完成进度一般


中上旬企业端仍有一定缩量出栏把控节奏的表现,供应有所后移,下旬随出栏节奏逐渐恢复猪价存一定调整压力。


据涌益样本监测,据涌益样本监测,6月样本企业完成率97.66%,7月出栏计划较上月实际出栏预计-0.04%;日均计划出栏90.35万头,计算日均计划出栏环比-3.26%。


数据来源:涌益 钢联  大地期货研究院


天热增重放缓但出栏均重微增,集团有增有减,散户续增


据涌益样本监测,当周全国出栏平均体重为128.10公斤,较前周+0.07公斤,环比+0.05%,同比-0.57%。


据涌益样本监测,当周90kg以下小体重猪整体出栏占比为3.56%,较前周+0.15%,多地降雨影响疫病有增,小体重猪源出栏显增,关注疫情发展;150kg以上大体重猪出栏占比4.43%,较前周+0.01%,随着猪价涨后回调,有适重大体重猪源顺势出栏。


数据来源:涌益  大地期货研究院


二育补栏暂缓,少量顺势出栏,整体栏舍处相对高位


当前猪价涨后回调,肥标有所走缩,整体栏舍也不低,二育短期预计不会有规模进场。关注后续出栏表现。


据涌益样本监测,7月上旬十天,部分头部企业销售二育量占近十天生猪销售量的比例为0.48%,较前十天-1.63%。


数据来源:涌益  Mysteel  大地期货研究院


标肥价差


肥标周内小幅走缩,肥猪需求淡季支撑不足,高价有顺势出栏价格有所下调,短期肥标预计窄幅调整。据Mysteel样本监测,截至7月17日,全国平均标肥猪价差周均价-0.85元/公斤,较前周+0.20元/公斤。


数据来源:涌益  Mysteel  大地期货研究院


03

终端负反馈,屠企减量保鲜销


屠企有缩量保鲜销操作,整体开工低位运行据


涌益样本监测,截7月20日,样本屠宰企业近一周内平均屠宰量为139929头/日,环比前周-2.65%。


据Mysteel样本监测,截至7月17日,样本屠宰企业周内开工率为28.30%,较前周-0.68%。


数据来源:涌益  Mysteel  大地期货研究院


高温天气下终端需求清淡的状态短期还要持续


据Mysteel样本监测,截至7月17日,样本重点屠宰企业当周鲜销率为81.71%,较前周+0.14%。


据涌益样本监测,截至7月17日,当周全国猪肉(前三等级白条)均价为14.31元/公斤,较前周+0.14元/公斤,环比+0.99%。


数据来源:涌益  Mysteel  大地期货研究院


冻品库容率高位小降


冻品库存周内高位继续小幅调降,当前需求淡季冻品走货不易,短期冻品库存窄幅调整为主。


据涌益样本监测,截至7月17日,当周全国冻品库容率27.07%,较前周减0.16%。


数据来源:涌益  大地期货研究院


相关品比价


数据来源:涌益  Mysteel  大地期货研究院


04

产业成本及利润


养殖成本


玉米:截7月17日,玉米现货均价2353元/,较前周-3元/吨,环比-0.13%,同比-1.09%;


豆粕:截7月17日,豆粕现货均价2942元/吨,较前周+27元/吨,环比+0.93%,同比-0.47%。


养殖成本:截7月17日,自繁自养成本12.01元/公斤(-0.01);外购仔猪成本11.84元/公斤(-0.11)。


数据来源:农业农村部  涌益  iFinD  大地期货研究院


养殖利润


短期供需整体格局还是相对偏宽松,猪价面临调整压力,亏损预计跟随猪价窄幅调整。


自繁自养利润: 截至7月17日,样本自繁自养利润-149.90元/头,较前周利润增18元/头;


外购仔猪利润:截至7月17日,样本外购仔猪育肥利润-129.47元/头,较前周增30元/头。


数据来源:博亚和讯  大地期货研究院


自繁自养套保利润


套保利润:当前补栏仔猪对应远月出栏合约01周内重心有所调降,外购仔猪补栏价格有调涨,远期粗算理论补栏利润有小幅收窄但仍相对可观。截至7月17日,自繁自养套保利润当前预估利润在179元/头左右,较前周变化不大;外购仔猪补栏套保利润预估约203元/头左右,较前周-35元左右。


数据来源:涌益  iFinD  大地期货研究院


仔猪出栏利润


仔猪价格受外围带动价格有涨,仔猪外售利润再次来到成本线附近。但再往后看传统补栏窗口期几近尾声,需求端支撑有限,预计仔猪价格也给不到太大涨幅,低价若能持续一定程度还是利于产能去化的推进。


仔猪出栏利润: 截至7月17日,自测算15kg仔猪出栏利润头均24元左右,较前周利润增20元左右。


数据来源:博亚和讯  大地期货研究院


猪粮比


据国家发展改革委价格监测中心,截至6月24日,猪粮比价为3.88,较前周环比-2.02%;猪价底部运行,猪粮比持续处在5:1以下——猪肉储备一级预警区间。


华储网:2026年7月21日、22日计划开展中央储备冻猪肉轮换出库、收储竞价交易挂牌2.12万吨,以实际挂牌为准。


数据来源:发改委  大地期货研究院


屠宰利润


终端需求疲软,叠加毛猪成本端快速上涨,屠企有缩量保价操作,屠宰利润小亏状态持续。


据Mysteel样本监测,截至7月17日,样本屠宰企业当周屠宰毛利为-16.1元/头,较前周-5.6元/头。


数据来源:涌益  Mysteel  大地期货研究院


05

价差结构


养殖端出栏完成度一般,短期猪价弱势调整为主


数据来源:涌益  大地期货研究院


现货弱势拖累盘面,短期关注前低附近支撑


数据来源:iFinD  大地期货研究院


基差


数据来源:iFinD  大地期货研究院


月差


数据来源:iFinD  大地期货研究院

责任编辑:七禾编辑

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