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猪市供增需减,全国均价跌破“7元”

最新高手视频! 七禾网 时间:2025-06-09 11:34:36 来源:七禾网 作者:卓创资讯 刘博洋

【导语】6月上旬正逢端午节后需求减量,而养殖端减重增量意愿延续,供大于求影响下,全国猪价持续下跌且跌破7元关口。短期养殖端或延续增量减重节奏,但屠宰端受持续高温影响,猪价或难改颓势。待降温消息面配合养殖端挺价,中下旬猪价阶段性或有反弹可能。


全国均价跌破7元关口且仍有下跌趋势


端午节作为中国传统节日,通常被视为猪肉消费的小高峰,而端午节后节日效应减弱,且步入季节性淡季,猪价被动持续下跌。根据监测数据,6月全国瘦肉型生猪交易均价14.13元/公斤,环比下跌0.46元/公斤,跌幅3.15%。同时,截至6月7日,全国生猪交易均价为13.99元/公斤,开年以来全国均价首次跌破“7元”且仍跌势不减。进入六月后,节后需求惨淡,且受气温升高限制,屠宰量季节性下滑明显;另外,节后养殖端大猪优势持续减弱,减重心态加持下,养殖端出栏被动增量,供过于求态势明显,猪价基本呈现下跌态势。



宰量持续缩水而养殖端加量减重出栏,短期市场供需失衡


端午节后养殖端出栏积极性不减,但实际鲜销环节需求有限,屠宰端被动降开工,压价收购态度坚决,强化了市场看跌心态。节后全国重点屠宰企业开工率持续走低,截至6日,重点企业平均开工率和屠宰量分别为33.43%、16.11万头,较端午节下跌4.61个百分点、2.44万头。另外节后全国气温逐步升高,华东重点产销区域升至38摄氏度且维持时间较长,终端白条烂市,需求端利空猪价明显。



端午节后生猪市场出现明显的供需结构失衡特征,市场交易均重处于历史高位的同时,生猪出栏也呈现逐步递增,交易均重和出栏量呈现剪刀口,供应量超出下游承受能力。根据监测样本企业生猪出栏量呈增加走势,截至6日,生猪周度日出栏量较节前一周增加2.53%,另外,中大型规模企业表现出较强的减重完成出栏计划意愿,节后养殖端延续5月降重节奏。同时,政策面引导减重的同时限制二次育肥,短期企业看跌后市,导致节后供应充足。需求端缺少利好提振,市场呈现明确的供增需减态势,猪价跌破7元/斤。短期养殖端或延续增量减重节奏,但屠宰端受持续高温影响,鲜品消化乏力,宰量或仍有下滑可能,因此预计中上旬猪价或震荡走低。中下旬待阶段性高温消退,养殖端配合减量,猪价或有短期回升可能。


(卓创资讯 刘博洋)

责任编辑:七禾小编

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