世界食糖主要生产和出口国印度13日宣布，该国从即日起至9月30日禁止食糖出口，以保障国内供应和稳定价格。

据《印度商界报》报道，印度政府发布的这项出口禁令适用于原糖和白糖。在禁令正式发布前货物已开始装运或进入清关流程、承运船已抵达印度港口等情况可不受禁令限制，印度与他国政府所签的关乎粮食安全的出口订单也不受影响。

印度的下一个甘蔗收获季从10月开始。但根据气象预测，受厄尔尼诺现象影响，印度今年6月至9月雨季降水量可能低于往年，恐影响甘蔗产量。另外，中东战事导致印度化肥进口受阻，也对甘蔗种植不利。

印度政府发布的数据显示，印度食糖出口量近年来大幅减少，从2021—2022制糖年度的1100万吨高峰，降至2022—2023年度的630万吨；2023—2024年度猛跌至10万吨；2024—2025年度略有回升，涨至90万吨。