报告品种：花生

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本报告基于对河南省南阳、平顶山叶县、驻马店地区、豫北、豫东等重点花生区域的实地调研后。综合来看，2025年河南花生呈现“总量增加为主，质量分化明显，上市周期延后，价格存在承压预期”的鲜明特征。前期差质量货源集中上市对价格形成打压，后期优质货源上市后，价格将出现一定的优质优价现象将极为突出。

一、分地区产情

1、南阳地区：进度领先，前期存在质量分层

（1）收获进度：收获进度明显快于驻马店地区。截至10月23日，十一国庆节前收获的约占20%，国庆期间集中收获的占70%，剩余约10%的晚播地块正处于收获尾声。绝大部分已收获花生正处于晾晒阶段。

（2）质量状况分层明显

早收部分（20%）：质量问题相对明显。由于收获期遭遇阴雨天气，晾晒困难，导致大量黑果、霉变果、发芽果，商品价值相对偏低。

中收部分（70%）：国庆节后收获，经过约10天晾晒，10月20号已达可摘果状态，但田地仍偏湿软，大型摘果机械无法下地作业，必须依赖人工，显著推高成本（人工起收约150元/亩，人工摘果约100元/亩）。此外，田间观察发现普遍存在落果发芽现象，植株上的花生果也出现1-2个“芽米”，并伴有“黄皮米”和“黑筋米”等问题。

晚收部分（10%）：质量相对最佳，颗粒饱满，但已发现少量表皮“黑筋”现象，需持续观察。

（3）单产表现：去年白河和唐河两岸低洼地区因去年因灾绝收的情况（亩产仅200斤），今年实现大幅恢复。调研地块示例：一穴两颗花生可结48个饱满果，预计亩产果可达1000斤左右，丰产确定性高。

（4）上市预期：当前农户首要任务是整理花生秧和准备播种冬小麦。加上需要晾晒脱壳，预计花生大量上市需等到11月初。

2、平顶山叶县：上市启动，价格初现分层

（1）收获进度：绝大部分已收获完成，大面积在道路两旁进行晾晒，水分已经接近9-10%区间，适合脱壳售卖。

（2）质量与单产：单产增加明显。一般地块，单穴两颗结果40-50个，其中成熟饱果约32个，小果18个（但颗粒饱满），整体质量明显优于南阳早中期货源。

（3）市场动态：分选厂开始敞开收购走货，呈现“上午晾晒、下午脱壳销售”的场面，但尚未形成大规模交易流，随収随走，过筛过色选后，主要以走南方油料为主，前期货无法做食品米。因担忧下游需求不畅，收购方开秤非常谨慎，不敢大量囤货。

（4）价格分层鲜明：市场已初步形成“一货一价”格局。质量偏差的通货报价低至2.5元/斤，而质量较好的通货报价可达3.5元/斤，价差高达1元/斤。

3、豫北地区（新乡延津等）：品质标杆，但价格优势不再

质量地位：被公认为本年度河南花生品质最好的产区，整体质量好于预期，仅见少量芽米。

价格与市场信号：当地优质大花生价格约在4.0 - 4.1元/斤。一个重要的市场信号是，已历史性地低于吉林同类产品（如9616）价格（约4.4元/斤）。以往豫北好货通常比吉林货贵200-300元/吨，如今反而便宜约500-600元/吨，这反映出河南整体供应充足对全国高价区价格产生了明显的下拉效应。

4、豫东地区：货源结构复杂，质量待定

货源构成与质量：

蒜茬花生（占40%）及过早收获的（占10-20%）：这两部分合计过半的货源质量偏差，黄皮米和芽米占比较高。

麦茬花生（占40-50%）：这部分货源的质量将成为关键，最终品质取决于其收获时的天气状况，存在不确定性。

5、驻马店地区：进度推迟，好货占比较高

（1）核心特点：收获和上市进度相对推迟。

（2）质量亮点：在已调研地区中，好货比例预计最高，可达50%左右，这使其成为后期优质货源的重要供应地。

二、市场分析与价格展望

1、成本测算预期

以叶县市场为例，收购商的成本核算揭示了当前市场的操作逻辑：

收购方计划以3.6元/斤收购质量尚可的本地花生，经色选等加工后成本增至3.9元/斤。同时，掺入15%比例的东北筛下料（2.5元/斤）以降低整体成本。

计算得出混合后成本约为3.6元/斤（7200元/吨），加上其他杂费，总成本约7400元/吨（3.7元/斤）。这为市场提供了一个近期的成本参考线。前提条件是河南货黄曲霉不超标。

2、价格走势预判

（1）短期承压下行：11月上中旬，前期收获的低质量花生将集中上市（南阳、豫东的差货占比较大），这部分货源将对整体市场价格形成强烈冲击。不排除质量最差的货源价格跌至3.0元/斤以下，并拖拽整体市场高价难以突破3.5元/斤。

（2）长期分化加剧：11月中旬后，高质量的麦茬花生大量上市，“优质优价”现象将极致体现。好货与差货之间的价差会非常巨大。

3、核心挑战与机遇

（1）挑战

质量危机：前期芽米、霉变等问题货影响整体商品率和下游采购意愿。

上市集中：受晾晒和种麦影响，销售窗口期比往年缩短约1个月，可能导致阶段性供应压力巨大。

需求疑虑：下游油厂及食品厂在接受当前价格和质量方面可能保持谨慎。备货意愿和启动时间成为市场目前无法预测节点。

（2）机遇

对于能够严格把控质量的采购商而言，河南推迟收获优质花生，水分和质量相对偏好，具备较高的性价比。

河南好货与东北等外区货源的价差倒挂，可能带来跨区域套利的机会。

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