报告品种：红枣

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本次已经是今年第三轮红枣调研，首轮调研时间为6月19日至6月26日，详细调研了红枣一茬果坐果情况。第二轮于7月24-30日和8月10-20日重点对红枣二茬果、三茬果坐果情况进行调研。本轮于9月17日以麦盖提为首站开始第三次调研，重点关注红枣质量及复看产量。

今天在麦盖提一共看了32个红枣园子，每个园子之间间隔大概2-10公里。一路开车过去，都是随机选择的。先放结论：

麦盖提乡镇，这是2025红枣产量最好的地方，按65万吨正常年产量算，麦盖提产量约8万吨（数据来源：弘毅物产），占年度总产量12%。2025年9月17号深度调研32个园子，在不考虑质量损失的情况下，平均单产预估600-650公斤，对比24年800-900公斤单产，减产约25-30%。但是在实际调研过程中发现了较高比例的早衰、虫病害、劣果现象，约占总样本数据的15%，因此保守估计，实际单产预计在550-600公斤，且仓单成本显著提高。

下面表格是我们今天调研的这些园子产量的一个估值。

下文为质量调研的重点问题：

今天看的32个园子中都有不同程度的缩果病，其中有两个十分严重，估计有超过50-60%的红枣都早衰病，正常情况下，9月中这个时间节点，红枣是上色上糖期，果子是硬的，吃过冬枣鲜枣的都知道，这个点的红枣果子是硬的。

而早衰病的果子皮起皱了，果子变软，肉质变色，果子还没有完全上糖，果子不够甜，甚至呈现酸苦口味。最终部分烂掉，部分变成等外品，皮皮枣，去核之后没有什么肉。我们请教了一下红枣培育研究方面的种植专家，早衰病主要原因是土壤营养不够，前期农民喷激素，强制坐果，到了后期，营养竞争，就会有一部分果实出现问题，也叫早衰。早衰的果实最后也会变红，但是果肉不饱满，不压称，也就是大家俗称的皮皮枣。

今年麦盖提乡镇，整体早衰病评估下来约占园子总产量的15%。单产将直接降低约50-100公斤，这将大幅减低总产量，并大幅增加仓单成本。

图1：早衰的枣子落了一地

除了早衰之外，在第一天麦盖提的调研中发现其他几个问题：

第一是蚧壳虫害，其中有一个园子特别严重。整个枣园估计损失超一半，其他枣园也零星有介壳虫。

图2：被蚧壳虫害的红枣

第二个问题是部分园子出现红蜘蛛。

第三个问题是红枣出现了较多裂口。

这些问题综合将大幅减低单产。

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