经常在各种场合，只要有人一提起白糖，霎那间“妖”声不断；有咬牙切齿大骂的、有眼镜笑的眯成一条线的，总之，不管是挣钱的、还是没有挣钱的，都说白糖是妖糖。这样的情形不断的发展，久而久之就成了一个固定的称谓，大家已经从主观上接受了，涨也是妖、不涨也是妖、涨涨跌跌还是妖，似乎白糖哪天不妖了，还就不是白糖了。
 
　　白糖期货的“妖”表现在哪些方面
 
　　白糖之所以被称为“妖”，是因为大家很难琢磨到它下一步会往那个方向发展，也就是说，我们总是被它左右抽耳光。白糖走势概括起来主要包含以下几个方面：经常无序跳空，休盘过后价格总是跳空、不连续；瞬间巨幅涨跌，有时可能没有任何消息刺激，期价突然启动单边行情；日内价格无趋势可言，双向持仓使得期价日内波动大，散户经常被夹板夹的不能动弹；喜欢逆势，这就是所谓的人家涨我不涨、人家跌我还涨，总是喜欢走自己的路；经常双主力，资金喜欢通过不同的合约隔山打牛，以不活跃的合约带动主力合约；典型的资金市，很多时候基本面和技术面都只能靠边站。当然，白糖期货还有很多让大家伤神的地方，总之是一下单就心惊胆战、一不小心就亏钱。
 
　　被冠以妖名的期货品种并不少
 
　　其实，白糖并不寂寞，在期货市场被冠以妖名的品种还真不少，有说橡胶妖的、有说钢材妖的、还有说豆油妖的。一般的情况下，当投资者亏钱时，都会骂这个品种“妖”，好像在说，并不是我做错了，是这个庄家太黑；我还是很英明的，只是运气不好。我们可以看到，一般被视为“妖”的品种，参与者很多、流动性都很好、价格的波动幅度也很大、亏钱的投资者也就更多。今天在白糖上亏钱的人认为外盘涨了，国内就是不跟涨，于是就说白糖妖；第二天亏钱的人认为股市下跌、白糖没有理由上涨，想起了前一天别人说的话，也骂了句妖糖；日复一日，亏钱的人越多、骂的人就越多，妖糖的名气也就越大。
 
　　都说白糖妖、都想舀一瓢
 
　　之所以大家很难把握白糖的行情，主要原因还是出在品种的自然属性以及基本面情况上。一方面，我国白糖对外依存度低，近5个榨季的进口量一般控制在总消费量的5％以下，而这就决定了我国白糖的价格可以由自己决定；另一方面，白糖介于工业品和农产品之间，兼具工业品价格波动大以及农产品季节性波动的双重特点，因此其价格的波动更加灵活多变，没有经过仔细的思考就做出的投资策略最终亏损累累也就不足为奇了。白糖期货的季节性和阶段性的波动很容易吸引大量的投资者的参与，都想从可预期的行情中分一杯羹，这也进一步加剧了行情的波动程度；此外，白糖期货是一个产业资本参与较为充分的品种，几乎白糖产业链上的各个环节的主体都或多或少的参与进来，这也使得更多的资本堆积在一起，行情不以个别人的意志为转移也就合情合理了。
 
　　白糖期货市场有很多规律可循
 
　　如果一个投资者始终对自己负责，那么他就会静下心来研究市场，从而也会在所谓的“妖”的背后看到很多确定的东西。第一、虽然说白糖期货日内波动无序、但是从一个阶段来看，行情还是以趋势的方向发展的，且内外盘联动程度很高；第二、白糖期货季节性波动的特征很明显，例如在供需较为紧张的年份，7-9月份的糖价往往表现为上涨；第三、资金分析在糖市的作用很大，同过对市场资金流向的研究，一般很容易了解接下来几天行情的走势；第四、白糖期货政策性特征很强，例如当新一榨季国储糖刚刚开始抛储时，期价还会继续上涨，而当进入密集抛储期，糖价往往逐步不前，并在随后的时间里表现为下跌态势。