鸡蛋在中秋节之后，落价不及预期，存栏偏低，价格偏高，矛盾在逐步酝酿，9月23到28日，七禾产业组织了本次蛋鸡调研，同时，提前考察了解肉鸡市场。以下是本次调研总结，仅供参考。

结论

中秋淘汰了一批老鸡，当下淘汰并不积极，未来可淘老鸡并不是太多。现货到10月下旬低价区4块左右，届时需要继续跟踪养殖户的淘汰，这个比较关键，所以10月下旬七禾产业会再次出发。存栏低位加上下半年需求强，11月现货涨价，后续需要进一步关注养殖户上鸡情况。

矛盾酝酿，未来可期！

9月23日

一、保定 淘汰鸡贸易商

1.专收肉鸡和淘汰蛋鸡，日收货量2-3万只，肉鸡占70%，淘汰蛋鸡占30%。

2.当前淘汰蛋鸡日龄在500天之上。当日粉鸡4.7元/斤，红鸡5元/斤，较往年同期价格偏高，价格仍无下降迹象。主要原因是当前老鸡较少，占比约10%，且当前蛋价下，养殖户利润尚可，不愿意淘掉可淘老鸡。成品出货价17500元/吨，成本在18000元//吨，淘鸡出货价上不去，后市淘鸡价格难有起色。

二、保定市 鸡蛋贸易商

当前日走货量1000件左右，下降约1/3。当前其合作养殖户空栏率约30%。需求下滑明显，不看好今年鸡蛋后市行情，认为会有一批养殖户被迫退出蛋鸡养殖行业。

9月24日

一、保定 肉鸡一体化企业

1.集肉种鸡养殖、孵化、商品肉鸡养殖、屠宰、饲料加工等于一体。

2.邢台、周口、涞源基地育有肉种鸡约100万羽，以科宝、爱拔益加为主，其中大肉食约60万羽，小肉40约万羽。

3.当前肉鸡苗成本2.4元/只，料肉比1.58:1，出肉率70%，鸡胸肉占比30%-40%。

4.日屠宰量35万羽左右，屠宰成本700-800元/吨。

5.年放养5-6批，去年农户放养量8000万羽左右，今年增加约1000万羽。去年全国白羽肉鸡养殖规模约60亿，今年增加约10%。

二、河北 淘汰鸡企业

1.满负荷屠宰量5万只/日，当前日屠宰量4万只左右。

2.今日淘鸡价格粉鸡5元/斤，红鸡5.3元/斤，较前一日涨3毛钱一斤，仍收不到淘汰鸡。

3.淘汰鸡日龄在520天以上。养殖户不愿意淘汰老鸡。

4.产销比70%-90%，消费下降，猪肉等替代品价格低迷，当前蛋价下，养殖户利润还可以，即便淘鸡价格再上涨2毛钱，仍未必能刺激淘汰。

三、辛集 鸡蛋贸易商

1.当前日收货量6000箱左右，较上半年减少约20%。

2.现在大码蛋很少，占不到10%，小码蛋多，39斤以下占比约25%，其余为40斤-44斤的中码蛋。

3.10月份蛋价难以跌破4元/斤，蛋价支撑下，养殖户不愿意淘汰，淘汰鸡难以上量。

4.当前养殖户造蛋成本3.4元/斤左右。今年河北雨水多，天气潮湿，利于蛋鸡养殖，10月中旬到11月中旬如果淘汰鸡不上量，后市蛋价很难超过4.6元（207元/45斤）。

9月25日

一、衡水 鸡蛋贸易商以及青年鸡孵化、养殖户等

1.20万青年鸡代育，规模化厂合作，定金5元/只，60日龄16.2元/只，利润约1.5元/只。当地小厂青年鸡不好卖，价格较乱，9.5元/只-11.5元/只不等。

2.自养8万蛋鸡于8月22日淘汰，日龄480天，淘鸡价格5.95元/斤。暂不打算补栏，准备年底自己育雏。

3.日走货量约1000件，40斤以下码鸡蛋占比超40%，同比增加10%左右。当前走货速度减缓，略有库存。

4.方圆20公里范围内的养殖户空栏率约15%。

5.养殖户无淘鸡意愿，绝大多数已淘鸡的养殖户不打算年前补栏，部分会退出养殖行业。

6.10月份低点看4元/斤，年前高点看5元/斤。11月中旬起淘汰量会增加。

二、赵县 交割库

1.大商所制定车板交割库，日收货量3000余箱，库存一天左右。33斤以下的小码蛋占比不足15%，33-39斤的小码蛋占比20%，39-45斤的中码蛋占比50%，45斤以上的大码蛋占15%。

2.当前最老的鸡500天左右，数量很少，当前蛋价下，养殖户也不会淘。

3.鸡苗便宜，卖不出去，养殖户补栏意愿较弱。

9月26日

一、邯郸 贸易商、期现公司

1. 8月份开始，小蛋占35%，目前小蛋比例有所下降。

2. 今年蛋鸡存栏量没有往年多，中秋节前老鸡淘汰量下降明显。淘汰日龄在480天-550天之间，平均淘汰日龄520天左右。

3. 养殖成本高，较上半年增加25%。鸡苗便宜，但不好卖，养殖户没有补栏积极性。

4. 空栏率30%。

5. 大蛋比例约30%。

6. 6月份淘汰鸡价格高，蛋价相对不是特别理想，当时480天左右的鸡淘掉了一部分。5、6月份后孵化厂入孵率下降，年底将淘汰去年4、5月份的补栏量（分别为1.22亿、1.07亿），淘汰量将会大于补栏量，看好未来现货价格。

二、曲周 贸易商、养殖户

1. 曲周蛋鸡存栏量1000万以上，邱县500万左右。

2. 现货底185元/45斤（4.1元/斤）。

3. 大码蛋占比20%，中码蛋超70%，小码蛋很少，不足10%。

4. 养殖户不愿意淘鸡，淘汰没上量，日龄都在500天以上。

5. 走货变慢，消费下滑，产区不缺货，销区贸易商不备货。

9月27日

一、馆陶 贸易商、期现公司

1. 电商拿货下降明显，占比约10%。

2. 养殖户无库存。

3. 老鸡少，350天-450天区间的鸡多，一个月以后大码蛋会增加。这批鸡到年底500天以上的会淘汰，年后再补栏。

4. 小码蛋少，空栏较少。

二、金凤市场 鸡蛋贸易商

1. 9月份日收货量10000箱左右，较上半年下降40%（上半年平台要货较多，最高峰超20000箱），无库存。

2. 37斤以下小码蛋占比10%，大码蛋占比不足10%，40-43斤的中码蛋占70%以上。

3. 10月份蛋价低点在180-185之间，不会跌破4元/斤。

4. 817肉鸡苗4毛钱/只，开始种转商，预计持续到10月底，对蛋价影响有限，大约1毛钱的降幅。

三、馆陶 鸡蛋贸易商、养殖户

1. 21万羽存栏，120日龄17万，75日龄4万，上的都是青年鸡，9.5元/只。

2. 青年鸡补栏较多，初产蛋多，增加约30%-40%。450天以上老鸡很少。

3. 连续下雨5天了，养殖户家里3天左右库存。平台停止补贴后，走货量锐减。

4. 10月份蛋价低点估计在165-175元/箱之间（3.7-3.9元/斤）

四、聊城阳谷县 肉鸡企业

1. 817肉鸡棚前价3.95元/斤，每只亏损6-7毛钱。

2. 8月15日-9月15日817鸡苗1.3元-1.5元/只，今天0.3元/只，种蛋0.55元/个，孵化亏损严重。

3. 每年放养8批。聊城地区冠县、莘县、阳谷县几个地方单批出笼约1600万只。

9月28日

德州平原县 养殖户、贸易商

1. 平原县周边养殖户480户，存栏800万羽，以前多达780户，存栏1000万羽。养殖户减少了近一半，但存栏量没有明显减少。

2. 日收货量2000余件，大码蛋仅有400件左右，占比不到20%，36斤以下小码蛋几十箱，占比不到5%，中码蛋占绝大多数。库存1天左右。

3. 饲料成本1.55元/斤，斤蛋成本3.6元左右。

4. 养殖户不愿意淘鸡。当地养殖户一般日龄500天左右开始考虑淘汰老鸡，当前蛋价下更多考虑的是淘鸡价格是否理想，随机性比较大。