报告品种：小麦

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安徽省小麦年产量约为1760万吨，蚌埠市小麦年产量约为158万吨，占比约8%。

收割进度

调研当日（5月29日）晴天大太阳，已经开始收割。整体收割进度不到10%，90%左右还未收割。调研过程中，收割机已经开始收割。大面积收割时间预计为5月29日-6月1日。

天气预报显示整个收割季节都是大晴天。

生长情况

赤霉病：调研的地块中，赤霉病都不严重，之后个别倒伏地块赤霉病严重。

倒伏：少数倒伏，不影响整体产量。

成熟：已经成熟，而且水分已经降下来了，没有发现绿色未成熟小麦。

水份：经过几天太阳暴晒，小麦水份已经明显下降，多数已经干了。

芽麦：调研的地块中，质量差别很大，南部地区几乎无芽麦，甚至部分小麦可以达到补库标准，只有个别轻微萌动，其他地区都有芽麦，有的刚破口，有的已经明显长芽麦。

萌动：所有地块都有萌动。

上市情况

调研日当天只有零星少量上市，水分已经降到了14以内。随着天气转晴，29日下午开始逐步收割上市，已经收割的，农户都在晾晒，当地农户习惯性卖干粮。

平台总结

该地区质量差别较大，早种的小麦品质较差，芽麦和萌动比较严重，晚种的品质较好，南部部分地区甚至可以达到补库要求，中部质量中等，萌动和刚出芽的比较多，北部质量较差，有长须子的芽麦。

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