报告品种：苹果

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要点速览版

套袋量超坐果，产量或恢复至2024年水平，减产预期消退。

果农自救开展二茬果套袋，后期需关注膨大期果个恢复。

洛川等产区冰雹及干热风影响果面质量，风险仍存。

早熟苹果呈大年征兆，优于晚熟。

库存富士价格趋弱，应季水果冲击下开秤价预期需理性。

调研时间：2025年6月4日-6月8日

调研地点

山西：吉县

陕西：宜川县、长武县、旬邑县、洛川县、富县、白水县

甘肃：庆城县

调研方式

本次调研聚焦于山西、甘肃、陕西三省的部分苹果种植区域，以了解2025年新产季苹果套袋状况为目标。实地走访多个具有代表性的果园，并对果园的套袋情况进行了详实描述与分析，目前数据尚不能代表最终产量，后期仍需动态跟踪。

调研内容

1、山西产区（吉县，6月4日）

吉县调研情况：调研期间，吉县苹果物候期处于果实生长期。调研区域包括吉县吉昌镇、柏山寺乡。

结论：吉县两地套袋情况表现理想，2024年普遍小年套袋量低，今年和前年套袋量接近，为大年水平，具体问询的4片园子套袋量均较2024年增长50%以上，当地产量料无碍。

2、陕西产区（宜川县，6月4日）

宜川县调研情况：调研期间，宜川县苹果物候期处于果实生长期。调研区域包括宜川县壶口镇、秋林镇、云岩镇。

结论：宜川县各村镇苹果套袋情况表现不一，多个村镇近几年在进行去老树建新园的更替作业，包括前期受干热风影响，坐果情况也有差异，因此各园子套袋结果迥异，大部分与2024年接近，部分园子因小树长成逐渐发力，套袋量呈自然增长状，另有一些园子老树已挖，新树尚未结果或尚未种新树，其中云岩镇受干热风影响稍大，正常挂果的园子呈现20-30%左右减产，总体来说考虑到当地青壮年树龄偏多，自然放量基本可以抵消部分减产，问题不大。

3、陕西产区（富县，6月5日）

富县产区调研情况：调研期间，富县苹果物候期处于果实生长期。调研区域包括富县羊泉镇。

结论：富县羊泉镇上轮坐果调研时表现最差，当时判断有20-30%减产，本次套袋调研发现该地经常性减产，套袋量基本上达不到丰产状态，所以今年套袋量普遍和2024年持平，好于预期，7个调研样本均指向这个结论有一定代表性。

4、甘肃产区（庆城县，6月5日）

庆城县产区调研情况：调研期间，庆城县苹果物候期处于果实生长期。调研区域包括庆城县高楼镇、赤城镇。

结论：上轮坐果调研看甘肃产区整体呈稳中偏增状态，本轮套袋调研符合上轮判断，8个样本只有1个出现小幅减产，其余均为持平略增，范围从3-5亩小园到50亩以上大园均有涉及，总体看，甘肃地区表现稳定，未出现新的异常情况，产量大概率呈现稳中有增态势。

5、陕西产区（长武县、旬邑县，6月6日）

长武、旬邑县产区调研情况：调研期间，长武、旬邑县苹果物候期处于果实生长期。调研区域包括长武县枣园镇、巨家镇、亭口镇，旬邑县张洪镇、太村镇、清源镇。

结论：长武县套袋情况良好，多为3-7年树龄新树，和宜川县类似，正处在自然放量增长期，只是前期种植面积持续缩减，但随着产量自然增长已经抵消面积下降影响，应属正常偏增产状态。上轮坐果调研旬邑县张洪镇情况最差，本次再度走访勘察套袋情况，套袋情况表现不一，部分园子采取应套尽套等补救措施，套袋量基本和2024年持平，但部分园子还是有30%以上套袋量减产，整体来说较坐果调研仍有恢复，且该地总体产量不大并不能影响整体陕西产区情况，不应过度忧虑。

6、陕西产区（白水县，6月7日）

白水县产区调研情况：调研期间，白水县苹果物候期处于果实生长期。调研区域包括白水县林皋镇、史官镇、雷牙镇、尧禾镇、杜康镇。

结论：上轮坐果调研白水县部分乡镇受天气影响减产严重，史官镇、尧禾镇、杜康镇均有3成左右减产迹象，2024年白水地区小年，今年正常是大年预期。本轮着重再度走访勘察套袋情况，经实地走访调研发现，除史官镇外，其余乡镇均有明显好转。确如前期猜测那般幼果超预期留存，套袋量有显著恢复，史官镇情况不一，但也没有恶化，有恢复至正常年的也有30%以上减产情况，目前看白水地区虽不及大年水平，但也好于2024年的小年状态，不存在从增产转向大幅减产的情况。总体来看，白水县整体可能仅为10%以内减产状态，对全局影响不大。

7、陕西产区（洛川县，6月8日）

洛川县产区调研情况：调研期间，洛川县苹果物候期处于果实生长期。调研区域包括洛川县老庙镇、槐柏镇、土基镇、石头镇。

结论：石头镇、老庙镇部分果园受冰雹影响较大，俗话说雹打一条线，本身就有不确定性，所以受冰雹影响地区和未受影响地区区别大随机性强，难以估算整体受损情况，未受损地区处于持平或小幅增产状态，好于坐果期调研情况，但受冰雹影响的果园极端的有50%以上减产，普通的也有20%以上影响，不过早熟品种表现好于晚熟品种是普遍现象，这一趋势也符合坐果期调研情况。

调研总结

今年陕西、甘肃受4月干热风、长期干旱影响，不同程度地出现了苹果减产征兆，6月套袋后出现一些变化，经过我们多日走访调研后得出以下观点供读者参考。

1、大部分地区套袋情况好于坐果情况，符合市场主流猜测，且产量有恢复至和2024年持平可能，减产预期基本消退。

2、果农确实开展了积极的自救工作，二茬果套袋现象较为普遍，后期需要关注果实膨大期情况，若生长条件良好，果个亦可恢复至正常状态。

3、洛川等优势产区遭遇冰雹灾害，包括前期干热风等影响果面质量依然是不容忽视的重要因素，后期需要加大关注力度。

4、早熟苹果有大年征兆，情况好于晚熟。

5、应季水果大量上市，库存富士有转弱趋势，果农预期趋于理性，开秤价不应预期过高。

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