6月10日，中国期货业协会“2014期货市场牵手产企”活动第三站——“湖南粮食企业期货与风险管理高级研讨班”在湖南湘潭顺利举行。本次活动在中期协支持下，由湖南省期货业协会联合郑州商品交易所、湖南证监局、湖南粮食局共同举办。来自湖南的30多家粮企粮库高管人员共计近60人参加了本次研讨班。

活动开幕式首先播放了中期协投教宣传片《给你一个工具-——期货市场牵手产企》。宣传片中路易达孚、奥星粮油、中粮集团等企业利用农产品期货锁定价格、对冲风险的案例，把期货市场在农产品价格发现和规避风险方面的功能作用诠释得清晰生动，给在场的粮食企业学员带来深深启示。

湖南省粮食局副巡视员田力民在活动开幕式中强调党的十八届三中全会确立了“使市场在资源配置中起决定性作用”的大方向，而粮食安全关系到国计民生，湖南是粮食生产大省，湖南粮食企业更应该努力学习资本运营管理知识，努力学习期套期保值知识，做好粮企的风险管理。

中期协特聘讲师韩锦以经典的案例和通俗的语言讲解了粮油企业如何运用期货市场为生产经营服务。他从涉农贸易企业、粮食加工企业如何利用期货市场规避农产品价格风险，大型粮库如何规避仓储风险，涉农微小企业如何利用期货工具更好的管理风险并扩大经营模式，订单农业如何规避违约风险，以及如何利用期货进行仓单质押和库存融资实现“粮食银行”等方面进行了全面介绍，还对未来期权工具推出后企业如何更好地利用期货期权衍生工具以更低的成本更好地进行风险对冲做了前瞻。湖南大有期货有限公司农产品分析师肖龙结合湖南粮食生产实际，从期货合约和期货交易制度方面给学员重点介绍了早籼稻等合约设计和交易规则等内容。

当天下午，中期协和湖南省期货业协会联合湖南粮食局期货办召集湖南粮食集团、湘潭粮食局、下河粮库、三塘粮库、衡阳粮库等多家粮企和大有期货、德盛期货、金信期货和永安期货长沙营业部等召开了交流座谈会。会上，大家畅所欲言，就当前的国家收储政策、企业参与期货市场带来的经营变化等问题进行了深度交流。下河粮库和三塘粮库介绍了自己在过去两年借助期货交割仓库运用期货仓单贸易、仓单质押、仓单注销等业务，规避了库存风险和收储风险的经验。大有期货董事长张爱国对未来期权业务推出后的市场风险的变化趋势进行了分析，指出企业利用期货市场管理风险的工具和手段将更加多样化，但期货是把双刃剑，在参与之前要学习好套期保值知识，练好功夫。其他与会代表对未来期现货市场合作方式的多样化和多元化寄予希望，并表示要积极帮助推进和解决当前企业参与期货市场的制度障碍，加强双方的交流，培养期现结合两栖人才，为湖南粮食产业的健康发展做出努力。