红枣定产调研：比正常年份减产35%，预估42万吨

报告品种：红枣

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本次产量调研随机调研233个样本数，结合各个产区的情况，预估今年新疆灰枣产量为42万吨，同比正常年份（65万吨）产量减少35%。虽然24年产量较高，但品质较差，结转库存结构多以等外形式存在。24-25年度可交割的标准仓单反而为近4年最少的。

数据来源：弘毅物产

根据调研情况推测，后续可能存在库存产量双下降且可交割仓单不足的情况，需要特别注意。

1、调研路线、样本选取和调研结论

调研时间为7月23日-30日，走访兵团第三师图木舒克43、44、45、46、48、49团；兵团第一师阿拉尔11、13、14团；麦盖提县3乡央塔克乡、4乡吐曼塔勒乡、6克孜勒阿瓦提乡、8乡昂格特勒克乡；阿克苏地区（非兵团部分）等地区，共计233个枣园。为保证数据客观、全面，所有地块样本由团队随机抽取，覆盖范围较广。

团队采用专家背靠背估产法：5-6名经验丰富的代办、枣农及产业人士独立评估同一地块，取最高值计为本地块估产数。并结合挂果抽样的方法加以核算，同样也是取两者较高值作为最终的定产数据。为尽量获取最客观全面的数据，经验丰富人士深入每一个枣园内部，规模大枣园横向跨度100米，纵向跨度500米进行综合估产，中小枣园按实际比例缩减距离。

6月沙尘暴叠加高温、7月大风伴随高温，新疆灰枣主产区连续遭遇不利天气。一茬花坐果坐果较差，二三茬花在生理落果期坐果情况低于预期，主产区均出现对标正常年份的减产现象。结合各个产区的情况，在不考虑后期大风、冰雹、9月下雨等其他因素的情况下，预估今年新疆灰枣产量为42万吨，同比正常年份（65万吨）产量减少35%。新疆灰枣产量预判主要是针对坐果情况进行研判，由于近年来异常天气频发，红枣生长期过程较为复杂，此次预估结果并不能完全代表当年灰枣产量。

2、关于正常年份新疆灰枣产量和减产幅度标的的问题

新疆灰枣种植面积和产量在2015年之后开始持续萎缩。红枣期货上市以来，随着灰枣非优势产区改种结束，新疆灰枣的种植面积逐渐趋于稳定，正常年份预估产量为65万吨。其中阿克苏和农一师产量约占全疆总产量的35%，喀什地区占总产量的45%，巴州地区占总产量的10%，其他地区占总产量的5%-10%。

3、产量的定产方法：

4、更完整、更全面的调研数据：

调研团队随机选取地块样本，在地块样本上建立百米×五百米的估产网格，在一个网格采同时使用主观估值与株数测量定产方式，取两者较高值作为最终的定产数据。

量化定产公式：预估亩产（kg/亩）= 枣树密度每亩株数×单株平均挂果量（个/株）÷每千克枣果粒数（个/kg）

1）颗粒数测定：

2025年7月团队随机选取2024年采收的兵团45、46、48团的各5批次原料枣（每批≥1kg），计数后取均值得出原料枣每千克265颗。对应现货二级红枣、期货C等级仓单的平均大小。这里需注意不同茬花对应的坐果等级不同：市场通常认为在一茬花没有坐好的情况下，二三茬花存在补量，但忽视了不同茬花对应的坐果等级不同。通常一茬对应AB等级仓单，二茬对应BC等级仓单，三茬CD等级仓单。6月中旬多次出现的较强沙尘暴叠加连续高温，导致新疆灰枣主产区一茬花坐果较差；进入7月，多次大风与持续高温天气又叠加生理落果期，致使二三茬花坐果率同样低于预期。受此影响，预计今年灰枣每千克颗粒数将较往年偏高。

2）挂果抽样：

每地块综合测定挂果最多、最少及中等普遍三类枣树，取其平均值，确保数据客观全面。

3）枣园的密度测量：

枣树的亩株数可以通过每亩地面积除以枣树的行距与株距得出。枣园密度依树龄调整。建园时，树行距2米,株距0.5米（600-800株/每亩）。随树冠扩大逐步疏除，4年以上按《灰枣简约标准化技术规程》要求调整为行距4米至4.5米，株距1.5-2m（83-111株/亩），缓解果园郁闭并适应机械化。

经过近两个月来三次主产区调研发现：

兵团第三师图木舒克43、44、45、46、48、49团、兵团第一师阿拉尔11、14团、麦盖提县3、4、6、8乡主流标准园规格：

兵团第一师阿拉尔13团及阿克苏地区的密植园主要采用两种规格：

麦盖提县部分枣园管理较差缺苗严重，综合下来行距5.5米、株距2米，密度低至60株/每亩。

基于每千克枣果235颗的测算值，计算不同密度下实现亩产500kg所需的单株挂果量

5、分地区调研情况：

加权后平均亩产区间为480-551公斤/亩，亩产均值则为515公斤/亩。

1）兵团第一师：

样本覆盖主要产区11、13、14团，共56个枣园样本。根据钢联数据，正常年份在800公斤/亩上下，去年丰产时亩产达到1000-1200公斤/亩，而2023年大减产年份，该地区平均产量为580公斤/亩。调研发现该地区主流亩产在400-550公斤/亩，加权平均计算阿拉尔地区平均亩产为460公斤/亩。对标正常年份减产43%，预计今年兵团第一师总产量为8万吨。