报告品种：鸡蛋

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一、考察基本概况

2026年7月15日—18日，北京市蛋品协会会长王忠强带队，联合广西饲料工业协会蛋鸡产业分会、北农大科技股份有限公司、河南普爱饲料股份有限公司、广西宝盛农产品有限公司、西安庆安智航通用设备有限公司、北京久典营养科技有限公司、山东邦盛达生物科技有限公司等饲料、种禽、动保、设备、原料企业组成考察团。赴玉林、贵港、北海开展实地调研，先后走访广西参皇集团、北流大发、北流茶山、广西华兴禽业、广西爱咯乐、北海凤集（黄天鹅）、北海回头客食品，覆盖商品蛋鸡养殖、海鸭蛋深加工、黄羽肉鸡养殖等龙头企业。本次考察核心目的：摸清广西本地禽蛋市场情况、主流养殖品种、生产设备与饲料动保需求、粪污资源化路径、行业政策与行情走势，同步推进跨区域产业链供需对接。

二、广西鸡蛋产业特征

1、产能快速扩容，产业持续南移

调研了解到，广西蛋鸡产业产能增速突出，2019年蛋鸡存栏仅900万羽，2026年已突破3000万羽，五年内产能翻三倍。贵港覃塘区集聚爱咯乐等十余家规模企业，规划总存栏超2300万羽，为华南最大蛋鸡产业集群；玉林依托参皇集团、北流大发、北流茶山形成成熟蛋鸡产业带；北海布局凤集可生食蛋生产、海鸭蛋深加工两大赛道，构建“养殖+深加工”双支柱。

2、本地主流蛋鸡品种结构

广西规模化养殖场核心养殖品种以海兰系列、罗曼系列为主，部分养殖场搭配伊莎粉、海赛克斯等品种。

海兰系列：在产蛋率及蛋品质量上表现优异，适配本地养殖，但新海兰存在开产稍晚的情况；

罗曼灰：产蛋性能、蛋壳均匀度优势突出，不耐粗饲，需高端日粮，适合精品蛋外销；

伊莎粉：700日龄蛋壳稳定性好，但后期蛋重增长受限；

海赛克斯：新兴替代品种，用于对冲海外种源断供风险。

3、区域消费偏好分化清晰

两广统一偏好39-42斤/箱中小码粉壳蛋；贵州市场更青睐大码蛋；近期市场红蛋、绿壳蛋差异化需求逐步显现，部分企业计划引进红蛋。

4、本地养殖成本、外销物流优势突出

从养殖与流通成本维度看，广西玉米、豆粕等大宗原料价格相对偏低，单只蛋鸡的养殖成本较贵州具备一定优势；加之广西发往广东的蛋品运费仅约1.5元/件，产品外销粤港澳大湾区的成本竞争力相对更强。与此同时，受当地高温高湿的气候环境影响，养殖端面临的设备腐蚀、饲料霉变、蛋鸡热应激等问题相对更为突出，洪涝、台风等气象灾害带来的生产经营风险也相对更高。

5、粪污资源化存在共性难题

广西企业在粪污处理上存在地区差异，主要有自建有机肥厂、第三方合作运营、鸡粪赠送等模式。本地果蔬基地可就近消纳有机肥，小幅缓解外销压力。

三、受访企业总结

1、广西参皇养殖集团有限公司（玉林）

企业定位：是一家以黄羽鸡养殖为核心产业，是跨省、跨地区的农业产业化国家重点龙头企业。企业实现全产业链布局，于2022年新增蛋鸡板块。

产能规模：现有蛋鸡约80万羽，300万羽规模化新基地在建；黄羽鸡年出苗3亿只，自有屠宰线可处理肉鸡与蛋鸡；蛋鸡采取全自养模式，暂未开放加盟合作。

渠道与品牌：活鸡以传统活禽交易为主，并保留部分产能用于自行加工；蛋鸡产品采取线上线下结合模式，目前电商渠道与传统渠道的销售占比约为五五开。公司与政府合作开发区域平台，并积极参与“广西三黄鸡”这一地标性区域公用品牌的打造，同时发展自有品牌，如“参黄”等，以提升市场竞争力。

本次考察重点参观企业广西三黄鸡品牌展示馆，该馆为广西首个以“鸡”为主题的专业展馆，核心目标是打响广西三黄鸡区域知名度、传播三黄鸡特色产业文化、赋能产业高质量发展，展馆完整覆盖鸡产业历史、种质资源、美食营养、加工科技、品牌集群全维度内容。

种质与历史展区：系统展示鸡的起源驯化进程、全球家鸡遗传资源分布，完整陈列国内十大地方名鸡品种：广西三黄鸡、广西麻鸡、广西瑶鸡、海南文昌鸡、广东清远鸡、江西泰和乌鸡、山东寿光鸡、湖北景阳鸡、浙江仙居鸡、长汀河田鸡。其中广西三黄鸡为国家地理标志产品、中国十大名鸡，拥有长期供港澳历史，标志性特征为嘴黄、脚黄、羽毛金黄；肉质细嫩鲜香、皮下脂肪适中，是两广白切鸡核心原料。展区同步梳理全国肉鸡产业分布格局，清晰呈现广西作为黄羽鸡核心产区的行业地位。

产业数据与集群板块：广西三黄鸡养殖规模稳居全国前列，其加工产品以冰鲜鸡、水蒸鸡、鸡肉丸为主，在粤港澳大湾区市场认可度高。同时详解参皇集团“种养加销” 一体化全产业链运营模式，并明确正宗广西三黄鸡四大判定标准：原生种源无外来杂交、生态林下放养、小型优质肉用土鸡（母鸡体重1.5-1.8kg）、养殖至130日龄，此时肉质风味最佳。

产品展示区：陈列参皇全系列产品矩阵，包含参皇优选土鸡蛋、参皇功夫香鸡、无骨鸡爪、参皇元气鸡汤、参皇贵香鸡等生鲜、预制熟食产品，直观展现企业深加工延伸成效。

2、北流大发养殖有限公司（玉林）

资质产能：自治区级龙头，示范区存栏150万羽，年产蛋3.5万吨，年产值4.5亿元；与广西高校、兽医研究所产学研合作，推行无抗、中药防控养殖。

经营规划：现养殖有伊莎品种蛋鸡，700多天日龄蛋壳稳定性强，产蛋率维持较高水平；后期计划引进红蛋、绿壳蛋品种，以满足多元化市场需求。

现存痛点：夏天鸡蛋水印、暗裂纹频发；鸡粪外销渠道受阻，环保压力大。

3、北流市茶山养殖有限公司（玉林）

基地优势：40万羽常年存栏，坚持谷物杂粮搭配山茶籽、中草药益生菌无抗养殖，山林富硒环境散养，2014年率先落地鸡蛋喷码溯源，满足鸡蛋供港标准；配套有机肥车间，国家级标准化示范场。

行情判断：年末至明年初全国蛋鸡供应偏紧，老龄鸡集中淘汰支撑蛋价盈利；广西原料、物流成本优势长期存在。

保险政策：当地有中国平安配套的政策性蛋鸡养殖保险，保险费0.6元/只蛋鸡，其中地方财政补贴70%，养殖户仅需保险费的付30%即0.18元就可以获得最高40元/只蛋鸡死亡保险。

4、广西华兴禽业有限公司（贵港）

产业链布局：创始人1994年于重庆潼南起步养鸡，2010年成立重庆潼南华兴禽业公司，2013年在贵州布局核心种鸡基地，2023年落地贵港广西华兴禽业。构建渝黔桂三省蛋鸡产业链，目前贵州基地有25万套罗曼父母代种鸡，广西贵港产业园现存栏蛋鸡70万羽，全部建成后存栏100万羽，年产鲜蛋3.2万吨。

养殖技术：公司主推罗曼灰，采用人工授精降低母鸡死淘率；通过营养调控缩小蛋重，以适配两广市场；高温季采用错峰喂料+矿物添加剂+物理遮阳缓解热应激。

粪污方案：引入第三方公司负责粪污处理与有机肥生产、销售，双方按利润分成，解决了环保难题。

5、广西爱咯乐农牧科技有限公司（贵港）

行业地位：贵港最大标准化蛋鸡企业、广西蛋鸡分会轮值主席单位，规划存栏350万羽，当前240万羽，配套4.8万吨有机肥产线；环山高地选址，防洪防疫条件优越。

经营现状：主养海兰灰、罗曼粉两大品种蛋鸡；目前豆粕主要从广东及广西本地采购，玉米依赖北方船运，但高温高湿的气候环境提高了养殖管理的难度。

行业观点：华南蛋鸡产能持续迁入，预计未来几年华南地区将新增大量产能，市场存在盲目扩张风险；行业品牌蛋需求提升，电商渠道处于起步探索阶段。

6、北海凤集生态农业科技有限公司（北海）

产业定位：凤集集团全资子公司，北部湾智能化可生食蛋标杆基地，承担南部市场保供任务；目前北海基地蛋鸡存栏100万羽，配套10万吨饲料厂。

品种迭代：现有在养鸡群以罗曼系列为主，新引入的70日龄海赛克斯鸡群已完成进场，后续基地所有鸡群将全面替换为海赛克斯品种。

管控标准：执行日式可生食标准，24道环节管控沙门氏菌；严控玉米水分≤14%、料塔定期清空防霉变；鸡粪制颗粒有机肥售价超1000元/吨；区位紧邻机场，物流便捷。

7、北海市回头客食品有限公司（北海）

加工产能：海鸭咸蛋日加工100万枚，年产2.8亿枚；衍生糯米蛋、蛋黄酥、流心月饼、蛋黄酱、粽子等配套生产线，端午旺季销量占全年40%。

原料管控：采取“公司+红树林农户”保价收购模式，规划自建生态海鸭养殖基地，实现原料全程溯源管控。

行业趋势：本地加工厂原有46家，现在仅剩20余家；笼养模式品质易管控，但存在产蛋下降、掉毛等问题；散户生存空间持续压缩，行业向集团化集中；同步布局蛋雕文旅科普，打造产业附加价值。

考察团实地参观企业配套北部湾海鸭蛋文化博物馆，展馆完整梳理国内蛋鸭产业体系、北海本地海鸭养殖特色、全链条加工工艺、蛋品文创艺术，核心内容如下：

全国蛋鸭产业与品种科普板块：我国蛋鸭饲养是传统特色家禽产业，近年产业规模持续扩张，全国年饲养量1.5亿只，鸭蛋年产量约320万吨，总产值300亿元，占全国禽蛋总产量10%。品种区域分化特征明显：北方主养绍兴鸭、高邮鸭；两广核心品种为金定鸭，多培育杂交品系，代表品种有青壳4号、小金定鸭。

北海海鸭养殖专题展区：北海本地海蛋鸭传统养殖以低投入开放式滩涂散养为主，模式成本低廉，但短板突出：蛋鸭产蛋效率偏低、台风、洪涝等自然灾害抵御能力弱。伴随海鸭蛋深加工产业快速崛起，标准化、集约化养殖升级空间广阔，产业利润稳定可观，现已列为重点扶持特色优势农业产业。

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