报告品种：小麦

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河南省小麦年产量约为3800万吨，信阳市小麦年产量约为150万吨，占比4%。本次调研位置信阳市息县，是全国超级产粮大县、中国弱筋小麦第一县。

收割进度

1、截止到调研当日（5月26日），整体收割进度不到5%，95%左右还未收割。整个调研过程中，都未见收割机，也未见收割地块。

2、息县以平原为主，南部有部分山地，雨前只有极少数山地小麦零星收割（占比极少），平原地带的大面积地块和包地户的尚未收割。

3、预计大面积收割时间为：5月29日-6月1日（等待自然干）。

收割季天气

天气预报出现较大变化，26日早晨预报后面连续6天无降雨，晚上最新预报显示周四有一场雨。

原本农户看后期没雨，心态发生了较大变化，没有抢收心态，多数计划按照往年习惯，等自然干再收割。重点关注周四这场雨能不能呢下来。

生长情况

极少赤霉病，少数倒伏，多数已经成熟。

芽麦：雨前收割的有芽麦，但是占比不到5%，现在未收割的小麦芽麦极少。

萌动：未收割的萌动比较严重，尤其是西部和北部，每株麦穗都有萌动，目测占比30%以上，由于品种问题，东部，南部萌动较少，目测不到5%。

上市情况

山地极其零星抢收的少数小麦雨前已经上市，水分较大，再加上收割之后连续下雨，导致品质较差，但由于体量太少，预计不影响整体产情。

当地粮商反应，预计未来一周都没有降雨，农户准备等自然干再收割上市，目前还未开始真正意义上的上市。

粮商心态

当地很多烘干塔前期从湖北拉了潮粮芽麦到本地烘干，但是由于水分太大，潮粮结块，太粘，导致提升机卡死无法作业，走访了2个烘干塔都在维修提升机，由于无法及时烘干，潮粮已经有浓烈刺鼻的异味，粮商表示，前期4毛多装的芽麦烘干尚有利润，后面抢到5毛多，拉回来烘干已经没有太大意义。

平台总结

1、由于预报降雨变化，建议粮食企业对于芽麦体量重新做整体评估，目前来看芽麦的程度，范围都并没有想象中那么大，主要集中在湖北，河南南阳地区，安徽部分地区，其他地区目前都是零星芽麦。结合后续天气情况，平台暂时评估芽麦体量会明显少于2023年芽麦体量（目前预估，后续应持续关注产区降雨情况）。

2、目前判断，今年粮质大概率要分为3个有明显差异的档次：（1）以湖北，河南南阳，安徽部分地区为主的芽麦；（2）以豫南，安徽部分地区为主的萌动小麦；（3）北部产区品质较好的补库小麦。

3、建议补库业务企业，采购策略提前北移，湖北、豫南、皖南，芽麦和萌动导致的不完善粒超标大概率会造成补库难度大。

4、建议饲料企业提前布局芽麦，把主要精力放在湖北和河南南阳，这两个是目前芽麦最集中的地方。

5、建议面企提前考虑萌动麦的使用方案，河南南部，安徽部分地区萌动概率较大。

6、建议所有企业重新评估新麦上市时间，之前评估会抢收造成集中上市，目前降雨可能会停，农户心态也有变化，部分地区农户已经考虑不再抢收，等自然干上市。

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