报告品种：鸡蛋

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摘要：

蛋鸡养殖端已连续亏损数月，9月现货价格创历史新低，旺季不旺的严峻现实给产业端带来了新的考验。历史高位存栏、淘鸡进度缓慢，临近中秋旺季，蛋价近两日稍有旺季涨价迹象，养殖端何去何从？我们对红蛋主产区（豫东地区）蛋鸡养殖企业进行走访，重点关注养殖端的淘鸡、补栏、后市看法等，调研结论如下：

（1）现货预期：经过连续亏损和9月超预期的低价，养殖端对旺季高点的预期逐步降低，从3.8—3.6—3.4元/斤（红蛋），现货情绪悲观。

（2）淘鸡进度：正常出淘，暂无超淘迹象，近期出淘都是500-550天日龄老鸡，近期不会超淘。

（3）补栏态度：补栏不积极、观望情绪浓厚，主要对中近期蛋价较悲观，但正常出淘空栏后时刻准备着，近期正常出淘换回现金流的这批鸡盈利可观。

（4）成本情况：当前小养殖户处于现金流成本边缘，养殖积极性没有那么悲观。

（5）产蛋率：近期温度降低，鸡群采食量增加，产蛋率从87%-88%提升约2%。

（6）走货情况：这两天走货加快，主要受开学备货拉动。

（7）后市看法：中近期偏悲观，但对春节蛋价仍有期待。

一、调研背景

豫东地区是红蛋主产区，本次调研走访豫东地区几家蛋鸡养殖场，主要了解养殖端现阶段的淘鸡、补栏、销售、后市看法等。

二、调研时间：2025年9月2日—9月3日

三、调研地区：河南省周口市鹿邑县、河南省商丘市睢县、河南省商丘市柘城县

四、调研纪实：

1、周口市鹿邑县某蛋鸡养殖场

（1）规模与鸡龄结构：11万羽存栏，刚开产4万羽，无高日龄老鸡、正常已淘。

（2）品种及销售渠道：粉蛋（农三、北农一号）、鸡场直销至安徽商超，近期终端需求增加，需要额外调货。

（3）利润情况：当前略有亏损。

（4）淘鸡情况：正常顺序出淘。

（5）补栏情况：一直陆续补栏，主要近期青年鸡价格较低、可低价购入。

（6）后市看法：对中长期蛋价较乐观，有投机心理，认为同行不补栏、全国个别地区有超淘的同时应该保持适当存栏。

（7）周边情况：周边扩栏的不少，淘鸡方面基本上正常500天以上顺序出淘、无超淘，补栏积极性普遍性不高；冷库蛋今年较多，主要豫东地区变蛋使用。

2、商丘市睢县蛋鸡养殖场及合作社

（1）规模与鸡龄结构：10万羽存栏，无高日龄老鸡、正常已淘。

（2）品种及销售渠道：红蛋（海兰褐）、鸡场直销至商超，近期走货稍快。

（3）利润情况：当前盈亏平衡。

（4）淘鸡情况：正常顺序出淘。

（5）补栏情况：暂未补栏，补栏积极性较差。

（6）后市看法：对未来半年内蛋价较悲观，认为供应过大、淘鸡偏慢。

（7）合作社及周边情况：合作社存栏规模较大，以2-3万羽小养殖户为主，去年开始扩栏较多，主要是改H笼较多。养殖户现阶段对未来仍较乐观，养殖积极性高，陆续补栏。淘鸡方面，正常500天到550天顺序出淘、无超淘。500天以上淘鸡这批鸡去年三四季度利润较高，今年小亏后平衡下来依然利润客观，淘鸡后现金流充足，加上青年鸡价格较低，补栏积极性较高。信贷方面今年养殖贷款贴息政策好，审批速度快，户均授信30万左右，银行贴息30%，灵活惠民的信贷政策刺激了养殖户的养殖热情。

3、商丘市柘城县蛋鸡老产业人现场交流

该产业人蛋鸡行业从业30余年，养殖端日常交流频繁，对地区养殖端和现货端非常熟悉。现场交流情况总结如下：柘城县整体扩栏量不大，以小养殖户为主（户均2万以内存栏），近期淘鸡缓慢、养殖积极性持续，主要原因是前几年连续盈利后抗亏损能力较强。淘鸡日龄近期维持在500天左右、淘鸡量不大，按顺序出淘。对后市现货行情偏悲观，认为高位存栏+淘鸡偏慢+陆续补栏，产能去化速度偏慢。

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