报告品种：小麦

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调研时间：5月5日——5月11日

一、调研线路

滨州——淄博——东营——潍坊——青岛

二、新麦长势与产量预期

（一）生长阶段与品种

主要品种：济南17、轮选49、农大753等；邹平、惠民等地小麦处于扬花末期至乳熟期，籽粒形成进度为1/4至1/2，预计蜡熟期需21—25天。

平度市：部分田块因前期干旱导致植株矮化，但后期降雨促进灌浆，总体长势良好；有灌溉设施田块墒情优（含水量23%以上），籽粒发育接近1/2，预计25—29天进入完熟期。

（二）天气与田间管理

前期旱情抑制植株生长，邹平、惠民、平度等地依赖灌溉或间歇性降雨缓解；潍坊、德州为抗旱多浇1遍水，种植成本上升。

杂草管理参差（节节麦、野燕麦等普遍），限制小麦发育；临淄因配套灌溉设施，长势优于其他地区。

（三）收获时间与产量

预计收获期：广饶最早6月3日，邹平、惠民6月7—13日，临淄较往年早5—7天，平度无灌溉田块或延迟至6月中旬。

正常年份亩产1200—1300斤（高产田1400—1500斤），新季受旱情、管理差异影响，平度、滨城等无灌溉区域产量或低于常年，总体平产年概率大。

三、贸易动态与库存情况

（一）基层粮源与收购

基层余粮见底，贸易商日收购量30—150吨，邹平、广饶、平度计划新麦上市后快速收储（15天至1个月收满，平度贸易商目标5000吨）。

贸易流向：全国覆盖，重点供应南方面粉厂及饲料企业；优质麦占比高，普麦交易较少（平度贸易商主收普麦）。

（二）库存与库容

现有小麦库存普遍低位（邹平仅10余吨，平度面粉厂库存不足1个月），玉米库存1000—10000吨不等，计划7-8月出库。

新麦库容准备：邹平、广饶可用库容4500—5000吨，代储与自收比例约2:1；平度贸易商计划收满库存。

四、开秤价格预测

（一）普遍预期：1.18-1.2元/斤，与2024年接近，平度面粉厂开秤价1.2元/斤，粮点1.17-1.18元/斤；广饶短期或走高至1.25元/斤。

（二）风险因素：农户惜售心理（高价可能抑制出售积极性）、天气波动、玉米-小麦价差影响饲料企业采购策略。

五、企业采购与经营策略

（一）面粉企业

寿光、高密、平度企业维持低开机率（50%～40%），按订单生产；平度企业心态悲观，面临经营压力。

原粮库存普遍紧张（平度不足1个月），计划掺混新旧麦使用；优麦需求稳定（年用量1.5万吨），仓容充足（寿光近8万吨）。

（二）饲料企业

小麦用量占比15%～30%，根据价差动态调整；潍坊饲料厂库存周期1—2个月，优先消化陈麦，新麦随行就市补库。

严控品质：赤霉低于300μg/kg，黄曲霉不超10μg/kg，种禽料标准更高。

（三）玉米市场关联

饲料企业预计7-8月玉米价格涨至1.3-1.4元/斤，当前流通粮源紧张，库存难度大。

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