报告品种：白糖

新年伊始，万象更新！截至2月上旬，广西2024/25榨季生产已进入后半段，产区持续性干旱天气未得到明显缓解，甘蔗砍收及种植情况备受市场关注。为进一步评估2024/25榨季最终产糖量情况，泛糖产业研究通过线上方式对部分糖厂的收榨计划进行了调研，具体情况如下：

一、1月食糖生产情况

截至1月31日，2024/25年榨季广西全区已有3家糖厂收榨，同比增加3家；累计入榨甘蔗3652.77万吨，同比增加546.63万吨；产混合糖481.70万吨，同比增加107.91万吨；混合产糖率13.19%，同比提高1.15个百分点，为近10个榨季以来最高值。

其中1月单月产糖206.56万吨，同比增加18.41万吨。

数据来源：data.hisugar

二、甘蔗砍收进度

1月20日，广西首家糖厂收榨，较上年最早收榨时间提前了14天。去年10月份以来，广西各主产区天气持续干旱有利于甘蔗的砍收和运输，加上糖厂普遍提前开榨1-2周，使得2024/25榨季糖厂收榨时间整体提前。

全区糖厂集中收榨时间将从2月中下旬开始，至3月上旬。其中，预计至2月末将有47家糖厂收榨，占比约64%，同比增加41家；3月份将有25家糖厂收榨，占比约39%；4月，或将仅有2家收榨，远低于上年同期的18家。

数据来源：data.hisugar

天气干旱导致入榨甘蔗量减少，糖厂开机生产时长普遍缩短。据调研信息粗略估算，预计近三分之一的糖厂开机时长同比持平或小幅增加；约三分之二糖厂的开机时长不同程度的减少。

三、2024/25榨季广西产糖量预估

本轮旱情对广西甘蔗及食糖生产带来了显著的负面影响，泛糖产业研究下调2024/25榨季甘蔗入榨量至4800~5000万吨（较上期下修100~200万吨），产糖率维持预估13.2%不变，产糖量估值调整至635~650万吨（较上期下修10~15万吨）。

四、新植蔗与宿根蔗生长情况

据广西气象科学研究所发布的报告显示，预计2025年广西年降水量桂东北偏多1~2成，其余大部地区偏少1~3成;全区年平均气温21~22℃，较常年偏高。预估广西气象干旱灾害主要出现在1-3月、8-10月，广西大部蔗区为中高风险区，因预计未来10天广西大部仍然气温偏高、降雨量偏少5~8成甘蔗干旱灾害风险仍然较高。其中，桂北、桂中、桂西南等大部分蔗区为干旱灾害高风险等级，桂西局部蔗区为中风险等级，仅沿海部分蔗区为低风险等级。旱情容易引发甘蔗蒲心、产量下降、生长点死亡、不适宜留种等现象，同时也不利于甘蔗种植和生长。

数据来源：国家气候中心

目前，正值新植蔗种植的关键时期，然而，蔗区久旱无雨天气已持续近5个月，备耕、备种地块土壤出现旱情，蔗农因天气太旱担忧蔗芽出苗问题而不敢下种，而对宿根蔗和部分已经种植的新植蔗来说，干旱导致土壤水分严重不足，导致蔗芽难以萌发和出苗率低下，少量新植蔗甚至已经停止生长，蔗芽坏死，造成蔗地缺株断垄。蔗农多数推迟种植时间，导致全区植期整体后延，种植进度仅有10%左右。同时，蔗尾种的预留及贮藏将受到严重影响，全区或将面临蔗种紧缺的现象。

虽然春节以来广西部分地区迎来少量降雨，但目前观察对旱情的缓解影响有限，仍需持续关注产区天气对糖厂收榨进度和种蔗进度的不确定影响。

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