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鸡蛋调研报告:低库存但养殖户对未来蛋价悲观

最新高手视频! 七禾网 时间:2020-01-18 13:30:59 来源:鲁证期货

【调研背景】

2019年下半年行情急转,蛋价和老鸡价高位“坠落”。鸡蛋的行情分析最终还是要回归产业本身,为了全面了解蛋鸡养殖的真实情况,鲁证期货生鲜团队对蛋鸡养殖主产区展开系列调研,继河北和东北后,2020年初我们来到——山东西部鸡蛋产区,直接下沉走访养殖户30多户,获得了最新的一手养殖信息,为后面的蛋价走势分析提供参考依据。


【调研时间】

2020年1月2日至1月5日


【调研对象】

蛋鸡养殖户


【调研地点】

德州齐河、平原、夏津、宁津和陵城区,聊城高唐,济南济阳。



一、调研内容


本次调研主要内容针对养殖户,了解前期淘鸡情况,目前养殖户存栏多少、鸡龄结构、对未来淘鸡的态度以及对上半年蛋价的看法。


二、调研结果


1.多见新鸡舍且部分已开产,单位养殖规模扩大


新鸡舍较为普遍,单位养殖规模扩大。2019年持续高利润让养殖户资金充裕,扩建和新建鸡舍现象较多,尤其是在德州夏津和聊城高唐增加明显,据养殖户反映周边均有新建情况,调研中我们也发现很多新鸡舍,包括在建鸡舍。同时单位养殖规模扩大,翻新鸡舍增加单个鸡舍的存栏量的情况也很多,养殖户从以前几千只扩增到一万以上的不在少数,其中养殖大户扩增幅度更大,十万左右规模的养殖户数量增加。


新鸡舍部分已开产且存栏鸡龄偏低。调研中,我们发现很多新鸡舍已上鸡且已开产,整体存栏鸡龄偏低。聊城高唐县一个政府规划的养殖小区内,8家养殖户均是之前因环保禁养退出后于2019年进入该养殖小区,总存栏13.5万,其中5万200天左右这也是最高日龄,最低日龄1.5万还在育雏室。



2.养殖户对未来蛋价偏悲观,退订鸡苗的情况较多


调研走访中了解到,养殖户看到周边新建鸡舍较多,鸡雏和青年鸡前期价格奇高,认为上鸡多,蛋鸡存栏增加,对未来的蛋价持悲观的心态,因此养殖户手中几乎没有鸡蛋库存。目前蛋价3.6元/斤左右,从高位已经下跌2元/斤,养殖利润大幅缩水,加上对未来蛋价偏悲观,因此很多养殖户退订之前订的高价鸡苗,尽管要付出较高比例的定金,目前青年鸡价格已跌至12-13元/羽。


3.种蛋孵化低迷,孵化厂转为孵化胚胎蛋


山东聊城和德州两地是817最为集中的地区,由于肉鸡价格持续回落,817养殖处于亏损的状态,对种蛋的需求陷入低迷,817种蛋价格在0.4-0.5元/枚。部分种蛋养殖户将鸡蛋转做商品蛋,但同时用于制作疫苗的胚胎蛋需求尚可,价格在0.6元/枚左右,部分817种蛋养殖户转做胚胎蛋。从一家817种蛋孵化厂负责人了解到目前孵化量较十一之前减少25%以上,该企业近期已经不孵化种蛋,转为替别人孵化胚胎蛋。


4.养殖户前期惜淘,近期淘汰增加


淘汰鸡由11元/斤跌至3.4元/斤,这个价格与往年同期相比也已经处于偏低的价格,由于跌幅较大跌速较快,养殖户短期难以接受,寄希望年前淘鸡涨到4元/斤再淘,加上目前蛋价养殖户仍有利润,因此大部分选择等待,延淘老鸡,调研中有的养殖户懊悔没有提前高价淘汰老鸡。但随着时间推移,老鸡价格并未达到理想价格,临近年关,担忧年后蛋价下跌,同时出于为青年鸡腾栏的需要养殖户已经开始着急淘鸡。


5.后备鸡充足,壮年鸡偏集中


我们对走访的34户养殖户存栏数据进行统计,样本以中小散养殖户为主。统计结果如下:鸡龄120天以下尚未开产占比20.3%,120-200天初开产占比21.7%,200-300天占比较大为25.5%,300-450天占比27.5%,450天以上占比5%。从存栏结构中可以看出来,鸡龄仍偏年轻,后备鸡充足,60-120天占比12.5%,壮年鸡350-400天较为集中占比达到18%。具体的存栏鸡龄数据见附表。



三、分析总结


1.山东西部产区存栏增幅较大,且仍有增加的空间


从调研情况来看,无论是鸡舍的数目还是单位养殖规模均有增加,大部分鸡舍已经上鸡,整体蛋鸡存栏的规模较去年同期增幅较大。以调研的两个青年鸡养殖户为例,2019年育青年鸡28万,较2018年增加45%。同时调研中仍能看到尚未上鸡的新鸡舍和在建鸡舍,这部分鸡舍在今年也会陆续上鸡。


2.短期淘鸡增加,上鸡积极性减弱,鸡蛋库存较低


受周边前期蛋鸡养殖增加和蛋价低迷的影响,养殖户对未来蛋价转为悲观。淘鸡方面,养殖户从惜淘转为着急淘汰,短期淘汰增加,因此淘鸡价格受压制,而且由于临近春节,活禽市场放假关闭,部分淘汰可能会延至春节后;上鸡方面,养殖户已经存在退订鸡苗现象,上鸡积极性减弱,但这种现象并不普遍;出于对蛋价年后悲观预期,且当前鸡蛋仍有盈利,养殖户几乎没有鸡蛋库存。


3.节后开产大于淘汰,中秋前或有一次集中淘汰


从调研的情况来看,目前后备鸡充足,60-120天临近开产的蛋鸡占比达到12.5%,而450天以上可淘汰的鸡龄占比只有5%,临近开产的蛋鸡比例高于可淘汰量,因此春节后蛋鸡开产量大于淘汰量。另外,壮年鸡350-400天较为集中占比达到18%,这部分鸡在进入5月后陆续进入淘汰阶段,因此中秋节以前可淘汰的蛋鸡较多,可能会遇到规模较大的淘鸡潮。


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