中国:大豆的故乡,曾经的输出大国
上图:李石曾在法国开的豆腐工厂
美国:20世纪50年代崛起的大豆霸主
上图:1940年芝加哥期货交易所的工作人员在检查粮食作物的样品
南美:后来居上
声明:本内容摘自《读者》杂志2022年第18期第64-65页,由编辑“看青”摘自《新民周刊》2022年第23期,配图来源于网络,如有侵权,请联系13567191510删除
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