郑州商品交易所的苹果期货品种是全球首个鲜果类期货品种，自2017年12月22日上市以来，市场各方都给予了高度关注。

2018年12月21日，陕西省白水县盛隆果业公司现场，近百名果农排队领赔付金——由国元期货与中华财险承办的白水县苹果期货“保险+期货”试点项目进行赔付。据郑州商品交易所相关人士介绍，该试点项目承保苹果3000吨，涉及果农超过200户，最终因实际价格未能达到保险价格，产生赔付75万元，户均赔付超3000元。

我国是苹果全球第一大生产国，全球超过50%的苹果产量来自中国。但近年来苹果价格波动加大，对产业企业和果农的经营收入产生很大影响。此外，苹果主产区与我国重点贫困区域高度重合，苹果种植是当地农户重要收入来源。

2018年8月，郑商所将“保险+期货”试点扩大到苹果品种，共有10家期货公司的10个项目获郑商所资金支持，支持资金约1000万元。目前已有3个试点项目已经结项，共赔付资金超过250万元，涉及甘肃宁县、合水县，及陕西白水县等苹果主产区。

不仅如此，在陕西省延长县政府推动下，工商银行(601398,股吧)(5.27 +1.35%,诊股)联合6家期货公司创新性地推出苹果“银行+保险+期货”模式，项目承保苹果现货1.5万吨，覆盖种植面积1万亩，涉及农户739户，相关金融机构还计划为项目提供后续的融资支持和金融服务。

苹果期货还有助于解决果业企业融资难题。每年10月和11月苹果集中下树，苹果企业在这期间均面临大量苹果收购入库。大部分苹果企业属于私营企业，自有资金不足和信贷成本较高是现实问题，对于资金的需求迫切。

“农业企业本来就融资难，收储的苹果又不能做抵押，很难获得银行贷款。”陕西华圣果业总经理彭小强说，苹果期货上市，企业通过仓单融资的方式获取流动资金。

仓单融资指客户以其自有的、经期货交易所注册的标准仓单为质押物，向金融机构融资申请正常生产经营周转的短期流动资金的贷款业务。

专家指出，期货公司对接产业、企业、期货市场，有专业的研究团队和调研团队，在做仓单融资的同时也在利用市场进行合理套保，在特定产品或区域内有较强风险识别与自我保护能力，所以在仓单融资业务上，优势较为明显，能开发出有针对性的产品。

例如中信中证资本针对苹果企业的需求，积极开展仓单融资质押业务。2018年10月至11月在渭南白水、咸阳淳化、平凉静宁三地为4家苹果企业做了苹果标准仓单融资业务，货值1400多万元，质押率为80%，质押周期为4个月至5个月。整个过程中苹果企业得到了短期融资，较银行资金更加灵活、周期更短、流程简便、成本降低。

郑商所理事长陈华平表示，在苹果期货稳定有序运行、具备相关条件的基础上，适时上市苹果期权等新的衍生产品，进一步增强对苹果生产经营主体的服务能力。