七禾研报 | 川渝地区鸡蛋养殖调研分享：下半年的行情走势看这里
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【摘要】根据前期计划，2021年4月19日-23日七禾网携手宏源期货共同举办的“川渝地区鸡蛋养殖情况调研”在重庆、绵阳、乐山、成都地区如期展开。以下是本次调研内容的分享：
1、自2017年禽流感，蛋价跌破2块，2017年反映存栏低位价格上涨到2019年，到2020年存栏上了13亿偏高的位置，2020年整个一年到疫情出现，价格下来到亏损的状态，到2021年一季度都是亏损，到目前为止处于紧平衡。
2、红：粉=8：2，从去年开始，红：粉=6.5：3.5，今年慢慢地趋于五五开，第一站去的重庆，属于销区，从外地调进蛋，因为环保等原因上量困难，乐山、成都、绵阳来看，和其他地区差不多，从存栏的主题上，大户：小户从之前的2：8到了3：7，在价格经历了15个月的亏损之后，信心不足、资金不足，大的养殖厂上鸡的积极性不错，鸡苗的销量也是向大型企业。目前对未来做一个推断，今年的存栏是历年以来比较低的阶段，供应端下降10%，但是目前为止需求端下降20%左右，供需双弱，后续供应端开产的变化不大，看需求季节性变化，最大的消费是中秋、春节、端午之类的。
3、替代品：在供需紧平衡的情况下，需要关注替代品的价格，比如鸡肉、猪肉之类的，第二季度进入梅雨季的淡季，这属于春节后的第二大淡季，从节奏上看会有一个小弱的节奏，受饲料影响，属于小跌，到了7月份进入中秋备货等的大的涨幅，后续要关注端午和中元节淘鸡的力度，鸡苗的销量对后续存栏和蛋价的影响。
4、平台需求也要关注一下，对需求方面的影响，今年属于供需紧平衡状态，蛋价平均属于盈亏线附近。
关于重庆地区的养殖格局：重庆实际上是属于销区，因为本地缺口有大概1500万羽以上，重庆地区以粉蛋为主。重庆蛋鸡养殖以散户为主，规模企业少，且没有蛋品深加工企业。重庆新建养殖场不好找地，只有大型龙头企业与市政府签订合作协议后，推动下面的区县政府调规协调找地，所以对于重庆目前的格局要从存栏起来改变格局还是有难度，相比较之下，由于周边省区扶持政策，吸引重庆养殖企业迁到比如贵州，新疆等周边省份，且那些区域以大规模养殖企业为主。
关于补栏、存栏：空栏率预计大概20%-30%，目前蛋价属于略有盈利的情况，但是由于饲料高启，养殖户并不敢积极上鸡，所以补栏情况并不是太好，所以对于今年中秋，普遍价格看好。
西南地区养殖情况：贵州和重庆从外地运饲料，鸡蛋还要运出去，运输成本高，河北的饲料成本3.4-3.4，贵州的饲料成本3.8-4，重庆市场从河北调入的蛋较多，到重庆成本+0.6元/斤。其中，重庆1000万羽，贵州3000万羽，四川3000万羽。重庆散户为主，四川中型企业为主，贵州以大型企业为主。
价格预测方面：需求在恢复好转中，今年中秋的价格不会比2014年差，具体涨多少不好说。5月份相对稳定，价格不会太差也不会太好，4元左右。梅雨季天气返潮，纸箱出问题，不过感觉今年不会太差。现货上方不好说，下方空间不大。
关于鸡苗订单以及养殖户的补栏积极性：目前鸡苗价格3.8元/羽。当地补栏旺季在十月一日至次年的五月一日，淡季主要集中在七八月份。淡季月度销量40到50万羽，旺季每月100万羽。目前排单到7月，企业规模15万套，在产10万套，今年补栏积极性在好转中，对下半年行情偏强看待。
换羽方面：换羽成本三元，综合成本六元不到。如果换羽，大概率6个月收益会有70万，如果上鸡苗，还要考虑到淘汰鸡的价格，以及后期的利润走势，其次就是要考虑明年的行情，如果明年持续偏好的话，那么选择上小鸡苗的几率就要大一些，但考虑到节后的行情偏差，他们选择在这个时间点做一下换羽，先把中秋的利润吃到。目前饲料的养殖成本是3.3到3.4元。今年下半年行情比较看好，对明年行情不那么乐观。今年预计微盈利的一年，预计中秋行情在5.5附近。
关于需求方面：这两天涨价，走货变快，要货的增加。目前养殖户空栏率是10%，当地待淘汰老鸡也不多，目前市场价格人为因素比较多。电商平台备货大概在节前的三到四天，整个备货的区间不一样，有三到五天，有七天也有十天。目前当地市场冷库蛋比较少，成都那边儿是冷库蛋要较多一点。
大型养殖企业运营方面：大部分会在400多天的时候选择换羽，从而减少老鸡的折旧，由其在当下饲料贵的情况下，目前他们计划准备5月换羽，6月15重新开产，主要是预期中秋行情会很好，去年3月也因为疫情换过羽。换羽完全成本5元多/只（算设备折旧等），直接成本2元多/只。
关于地区空栏情况：目前小养殖户补栏积极性较差，空栏现象比较普遍，约占30%，但大企业采购积极性较好，主要也是排产计划进行。
以上内容仅作学习交流，不作为投资依据
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