2021年的鸡蛋蛋价以不太低的价格开年,经2月低位震荡之后,饲料成本维持高位,2019年上鸡高峰期的鸡蛋面临淘汰,2020年春节就地过年对现货的影响如何?养殖户的情绪如何?对于近月合约的价格,淘汰情况起到至关重要的作用。产业情况如何?3月1日开始,七禾产业组织湖北蛋鸡养殖产业的情况调研,以下是本次调研第二天的情况分享。
以下内容仅供参考,不作为交易依据。
1.A共有三个屠宰场,分布在山东、湖北、河北三个省,满负荷可屠宰25万只/天。年初统计黄冈地区存栏量4千万只左右。
2.正常情况下收到的淘汰鸡日龄在440天-550天,前几天收到的480天左右,年前收到的550天左右的较多。
3.认为目前500天左右的可淘汰的鸡比较多,因为年前480天-500天的鸡很多没有淘汰,认为这些鸡会在蛋价较低的3月份淘汰,推测3月份淘汰量会比较大,淘汰鸡价格可能跌到3.5元/斤,淘汰之后4、5月份蛋价上涨,4、5月份淘汰量比较小。预计3月份能淘汰到450天日龄的鸡。
据了解湖北年前480天-500天的鸡很多没有淘汰,北方的很多省都淘汰了。
4.近几天蛋价下跌淘汰的不多,如果再跌淘汰的量就会比较大。
5.屠宰费用1.5-1.7元/只,不算内脏的出肉率67%左右。目前淘汰鸡下游消费不好,淘汰鸡4.3元/斤的收购价屠宰之后亏本,所以限量屠宰,保持低开工率。
6.南方淘汰鸡走活禽市场相比北方比较多,活禽市场一般给的淘汰鸡价格比较高,所以南方的淘汰鸡价格一般比北方高,蛋价下跌时,由于活禽市场的托价,淘汰鸡价格跌幅低于蛋价跌幅。
1.自己片区的养殖户养殖绿壳蛋,养殖总量60万左右,目前没空栏,贸易面向长三角和珠三角的城市。绿壳蛋基本作为礼品蛋送出,然后家庭消费,绿壳蛋蛋价节日前必涨,不管其他鸡蛋价格怎么样。
2.目前3-4天库存,正常情况下没有库存。初三开市时把养殖户的库存清空,随后几天发给销区客户,就没有库存了,再之后的一个星期,也就是正月十三开始走货很差,累积了3-4天的库存。
3.目前的需求比较差,推测原因可能是年前走货比较好,一直发货忙到腊月二十八,可能老百姓家里年前备的鸡蛋等年货比较多,还没有消化完。
4.贸易商B表示他们家现在有库存就是很不正常的,以往都是不留库存的,该贸易商认为现货差不多到底了,后面需求情况会转好。
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